Tomatoj plenplenaj per sovaĝaj rizo kaj salikokoj. Plenplenaj tomatoj estas tre interesa bakado: kaj la gaja tablo garnos bele kaj gustumos bone. En la tomato-sezono kun plenigaj problemoj ne estos. Hodiaŭ, tomatoj estas plenigitaj per preferata sovaĝa rizo kaj frititaj pandaloj. Kredu min, ĝi estas tre bongusta! Vi povas ornami tomaton en malsamaj manieroj - verduloj, glito de rizo aŭ salikoko faros. Kuiri kaj sonĝi!
Ingrediencoj:- Tomatoj 5 komputiloj.
- Rizo nigra (sovaĝa) 150 g
- Salikoko frostita 250 g
- Verdaj cepoj 10 plumoj
- Basilio verda freŝa 5 spuroj
- Oleo de oleo 2 tbsp. l.
- Salo 3 g
- Citrono suko 3 tbsp. l.
- Paŝo 1 Por prepari la manĝaĵon, ni bezonas finitan rizon nigran (sovaĝan), tomatojn, salikokojn, cepojn (kalikojn), bazilojn, olivan oleon, salo kaj citrono por preparado de salikokoj.
- Paŝo 2 Preparu la TORTABLE-fig. Malvarmu ĝin.
- Paŝo 3 Tomatoj elektas densan, meznivelan. Por lavi. Faru incision kun kruco. Donu en bolantan akvon por 30-40 sekundoj.
- Paŝo 4 Tuj ĵeti la tomatojn el la bolanta akvo en la glacia akvo.
- Paŝo 5 Senŝeligi la ŝelon. Tranĉi la supron de la tomato. Tranĉi la karnon sen rompi integrecon. Rezultu la tomato-tranĉaĵoj por piki troon de suko.
- Paŝo 6 Preparu la salikokon. Lavu ilin per akvo. Por 3-5 sekundoj, trempu en la salita kun citrono suke bolanta akvon. Klara ilin. Lasu 5 komputilojn. por ornamado.
- Paŝo 7 En varma tritiko kun oleo, tiras la cepon dum 1-2 minutoj.
- Paŝo 8 Aldonu la senŝeligitan salikon. Stir por teni la salikokojn kovritajn per oleo.
- Paŝo 9 Aldonu la salikokon al la finita rizo. Stir. La plenigo estas preta.
- Paŝo 10 Plenigu la pretajn tomajn tranĉojn kun plenigo.
- Paŝo 11 Aldonu la bazilon. Ornamu per salikoko. Servu manĝaĵon por vespermanĝi, por bukado.