- kadavro de leporo - 1 peco (en ekstremaj kazoj, kuniklo de superbazaro)
- Pikitaj kukumoj - 3 litroj (vi bezonas marĉon de unu botelo da pikitaj kukumoj)
- nigra tero de pipro - 1 Laŭ gusto (la pli akra la plado, la pli forta la antipohmelny efiko)
- Miksi viajn preferajn spicojn - 1 Por gusto
- sauerkraut - 3-a. kuleroj (por ornami)
- arándano - 3 Arto. kuleroj (por ornami)
- olivoj - 1-a. kulero (por dekoracio)
- Verdoj kikitaj - 1-a. kulero (por dekoracio)
Kalkulu mian leporon, tranĉita en grandajn pecojn, lasu la akvon dreni Sur profunda krisko sub la kovrilo, kuŝi la kuniklon, ĝis ĝi fariĝos mola. Atenton, bonvolu! Ne lasu la viandon bruligi, sed ne lasu ĝin resti tute pala. Botelo de kukumoj estas malfermita, kaj per kroĉa aŭ densa kribrilo esprimi la pli grandan duonon de la saliko. Kun la brine akirita, verŝu la brunan kuniklon tiel ke la likvaĵo kovras ĉiun pecon kaj malrapide trankviliĝu ĝis ĝi estas tute preta. Komparu la preta plado sur teleroj, ornamu laŭ via bontrovo (olivoj, pikitaj herboj). Servu la leporon ankoraŭ varmega kun sauerkraut, arándana saŭco aŭ sova plumo-saŭco
Servoj: 4