- Jogurto - 400 Gramoj
- Akvo - 100 Gramoj
- Faruno - 250 Gramoj
- Oleo de legomo - 50 gramoj
- Salo - 1/3 Kukapopoj
- Sukero - 1-2 kuleroj
- Ovo - 2 pecoj
- Turkio fileto - 500 gramoj (kompletigo)
- Ĉamizonoj - 300-500 gramoj (plenigo)
- Karotoj - 1 Peco (plenigo)
- Cepo - 1 Peco (plenigo)
- Dill verdoj, aro - 1 Peco (plenigado)
- Verdaj cepoj - Por gustumi (plenigi)
- Oleo de legomo - 1 cucharadita (kompletigo)
- Ovo - 1 peco (plenigo)
- Salo, pipro - Gusto (plenigado)
1. Kuiri meleagrojn en salta akvo ĝis kuirita. Por gusto, metu purigitan karoton en kaserolo. Fungoj fajne pikitaj. Senŝeligi cepon kaj fajne tranĉi. Varmigu la oleo en skileto kaj fritu la fungojn en ĝi dum ĉirkaŭ 10 minutoj. Tra la viando muelilo, ruliĝu la boligita viando kaj karotoj. En aparta bovlo, movu fungojn, pikitajn cepojn, pikitajn verdojn kaj meleagronojn. 2. Klinu la paston kun pancakes. Fritu la pancakojn. Ok el ili nur fritas unuflanke. La ceteraj pancakoj fritas de du flankoj. Preparu la bakantan pladon kaj metu 8 pukaĵojn en ĝi, ne kun la fritita flanko ĉe la fundo de la muldilo. La randoj de la pancakoj devas pendi de la flankoj. Pancake ĉe la fundo de la ovo kaj metu alian pancakon supre. Sur la pancakes kuŝas peco da pikita karno kaj kovrilo per pancake, kiu estas fritita de du flankoj. Manteloj ripetas. 3. Kiam ĉiuj pikitaj karnoj kaj ĉiuj pancakoj estas metitaj en muldilo, envolvu la kolizajn randojn de la pancakoj kaj oleu ilin per la ovo. La kukaĵo estas bakita dum 20 minutoj je temperaturo de 180 gradoj.
Servoj: 8-10