- Faruno - 6 Arto. kuleroj
- Grandaj ovoj - 10 pecoj
- Preta farita mallonga manĝaĵo - - Por gustumi
- dolĉa kremo - 2 Pokaloj
- Tuta lakto - 2 tasoj
- salo - 2 kuleroj
- nigra pipro - 1 cucharadita
- pikita freŝa timiano - 2-a. kuleroj
- Maraj kernoj - 2 Pokaloj
- ĉerizo tomatoj - 1 vitro (tranĉita en duono)
- kradrita cheddar fromaĝo - 1/2 taso
Sur malpeza floreca surfaco, ruliĝu maskon diametro de 40 cm de la pasto. Metu la paston en bakanta telero kun forprenebla fundo, malrapide premante la randojn. Uzante akran tranĉilon, egala eltondu troan mason sur la randon de la muldilo. Kovru per plasto kaj enmetu la fridujon dum 20 minutoj. Precalenti la fornon al 190 gradoj. Metu la formon per la provo en la forno, kovru per pergamina papero kaj baku ĝis bruna, ĉirkaŭ 25 minutojn. Forigi pergamajn paperojn kaj daŭre baku ĝis ora bruna, ĉirkaŭ 5 minutojn. Metu sur la kradon kaj permesu malvarmigi tute. En bovlo, miksi ovon kaj farunon kun elektra miksaĵo ĉe alta rapido ĝis homogena maso akiras. Aldonu la ceterajn 9 ovojn kaj daŭriĝu. Bati biskviton en bovlo da dolĉa kremo, aldonu lakton kaj daŭre batis ĝis la miksaĵo bone bone miksas. Aldoni la maso al la ovo miksaĵo kune kun salo, pipro kaj timiano. Miksu bone kun miksaĵo. Verŝu la miksaĵon en grandan bovlon tra fajna kribrilo. Metu la grenon, la tomatojn kaj la fromaĝon sur la paston. Verŝu super la ovo miksaĵo. Baku dum 20 minutoj, redukti la temperaturon al 160 gradoj kaj daŭrigi bakante ĝis la supro malmola, ĝis ora bruna, de 40 ĝis 50 minutoj. Metu la kukon sur la kradon por malvarmigo, ĉirkaŭ 20 minutojn. Servu la kukon varma aŭ ĉe temperaturo de la ĉambro. Por varmigi la kukon, kovru ĝin per aluminio kaj baku en la forno je temperaturo de 160 gradoj dum ĉirkaŭ 15 minutoj.
Servoj: 10