Pico kun salami Ĉi tiu versio de pico por multaj fariĝis klasika, ĉar la produktoj por ĝi preskaŭ ĉiam troviĝas en la fridujo - nenio speciala estas postulita. Sed, malgraŭ la simpleco, la kombinaĵo de maldika tranĉa kolbaso, sukaj tomatoj, dolĉa pipro, aromata tomato-saŭco, olivoj kaj molaj fromaĝoj faras nin ripeti ĝin denove kaj denove. Kaj kompreneble neniu estos indiferenta al tre delikata pasto kun lakto hejme, delikata, mola, kun kruta ŝelo, kiu multaj pizaj envioj. Provu novajn aferojn, serĉu la plej bonan kaj revenu al via plej ŝatata gusto!
Ingrediencoj:- Tritiko Faruno 500 g
- Kupro de sukero 3.
- Salo 1 pinglo
- Oleo de oleo 5 tbsp. l.
- Ovoj koko 2 komputiloj.
- Milko 250 ml
- Feĉo, seka 11 g
- Nigraj olivoj 20 g
- Olivoj sen semoj 20g
- Ĉerizo tomatoj 5 komputiloj.
- Fromaĝo Mozzarella 100 g
- Salami kolbasoj 100g
- Saŭco tomato pika 3 tbsp. l.
- Dolĉa pipro 30 g
- Paŝo 1 Vi bezonos lakton, fermenton, ovon, olivan oleon, farunon, salo kaj sukero.
- Paŝo 2 En varma lakto solvi la fermenton kun sukero, kovri per tuko kaj enmeti varman lokon dum 20 minutoj.
- Paŝo 3 En ĉi tiu tempo, batis la ovojn kun salo.
- Paŝo 4 Kombini la kuleron kun la ovoj kaj oleo de oleo, iom post iom instigi la farunon kaj genuu la paston. Kovru ĝin per tuko kaj metu ĝin en varman lokon dum 30 minutoj.
- Paŝo 5 Dum la pasto taŭgas - preparu la tomaton-saŭcon kaj la plenigon: pipro tranĉita en malgrandajn tranĉojn.
- Paŝo 6 Tranĉu la ĉerizajn tomatojn en duonojn.
- Paŝo 7 Tranĉi la olivojn kaj olivojn en maldikajn rondojn.
- Paŝo 8 Tranĉi la salamojn en pecojn de la sama dikeco.
- Paŝo 9 Malfermu la paston - post 30 minutoj ĝi devus levi almenaŭ dufoje.
- Paŝo 10 Ruliĝu la kukon de la dezirata diametro 0.5-1 cm dika. De la nombro da produktoj, vi ricevos 3-4 meznivelaj pikiloj.
- Paŝo 11 Lubri la muldilon per butero kaj disvastigi la paston.
- Paŝo 12 Lubri la paston kun pre-kuirita tomato-saŭco.
- Paŝo 13 Salamizo.
- Paŝo 14 Inter la salami ĉerizaj tomatoj.
- Paŝo 15 Sur la tranĉaĵoj de dolĉa pipro.
- Paŝo 16 Tiam la olivoj kaj olivoj.
- Paŝo 17 Supre, disvastigi la pilkojn de mozzarella.
- Pasu 18 Baku en forno je 220 ° C dum 20-25 minutoj.