Pico kun brokolo Pico kun brokolo estas bona kiel ĝi aspektas, ĝi aspektas brila kaj estetika, kaj la gusto estas nur mirinda. La multkongrua komponado de ĉi tiu varianto de pico plaĉas la okulojn kaj gustojn, kaj ankaŭ ĉi tiu plado ne lasas senton de doloro post manĝado, kio estas tiel alloga kaj komuna en itala kuirejo. Mi sugestas preni ĉi tiun recepton por noto al tiuj, kiuj ne manĝas viandon, kolbason kaj kolbasojn. Mozzarella povas esti prenita en ambaŭ buloj kaj peco sen la uzo de saliko. La pasto uzis bazon por pico, metita iom pli frue. Kaj ankaŭ uzis cepo-tomato-saŭcon. Olivoj metis picon tre grandan, kurboplenan. Tomatoj povas esti tranĉitaj en tranĉaĵoj aŭ plastoj, la feloj ne sentiĝas, do vi ne povas forigi ĝin.
Ingrediencoj:- Salo 1 pinglo
- Sukero 3 g
- Oleo de olivo 50 ml
- Faruno, tritiko 350 g
- Feĉo, seka g
- Akvo 240 ml
- Ajlo 1 ŝnuro
- Paprika dolĉa planko 2 korpon.
- Tomatoj 300 g
- Fresh dill 50 g
- Sugar 2 kuseno.
- Oleo de oleo 2 tbsp. l.
- Salo 7 g
- Cepoj 1 pc.
- Basilio verda freŝa 20 g
- Brokoli-brasiko 70 g
- Fromaĝo Mozzarella 60g
- Orteza parmesano 20 g
- Olivujoj sen tavoloj 50 g
- Miksaĵo de italaj herboj 1 g
- Tomatoj 100 g
- Oleo de oleo 3 tbsp. l.
- Paŝo 1 Preparu la necesajn produktojn: maso, saŭco, brokolo-brasiko, Mozzarella kaj Parmesan-fromaĝoj, olivoj, tomatoj, oleo, spicoj.
- Paŝo 2 Unue, disdonu la paston sur plata bakanta plado, oleita per oleo de olivo kaj pulvora faruno.
- Paŝo 3 Tute distribui la bazon de pico 1-2 tbsp. l. cepo-tomato-saŭco.
- Paŝo 4 Lavu la tomatojn, tranĉi en tranĉaĵoj kaj egale surmeti la saŭcon. En la intervaloj inter tomatoj - tranĉaĵoj de mozzarella.
- Paŝo 5 Sur supro - kuiris dum 3 minutoj brokoli inflorescence.
- Paŝo 6 Ĝi restas por ŝprucigi la verkon kun freŝe kradrita Parmesano, meti la duonojn de la olivoj. Aspergi per pinĉaĵo de italaj herboj.
- Paŝo 7 Metu la picon en la fornon, preheatigita al 250 C. Baku proksimume 15 minutojn. La pasto fariĝu bruna kaj la fromaĝoj fandiĝas.