- Ajlo - 3 Dentoj
- Salikoko - 200 Gramoj
- Pipro - 1 cucharadita
- Terpomoj - 6 pecoj
- Salo - 1 cucharadita
- Brasiko - 100 Gramoj
- Breadcrumbs - 50 Gramoj
- Ovo - 1 peco
- Forta fromaĝo - 200 Gramoj
- Butero - 100 Gramoj
- Cepo - 1 Peco
- Lakto - 1 Pokalo
1. Antaŭ ĉio, preparu la salikokon. Verŝu la pandaloj per bolanta akvo, lasu ilin stari, ĝis ili malvarmiĝos. Tiam ni forigas la vostojn kaj malplenigas la akvon. Brasiko kaj cepoj fajne pikitaj. 2. Ni purigas la terpomojn, lavu ilin, kaj poste tranĉu ilin tre maldike (vi povas froti ĝin sur granda gratero). 3. En la taso, bati la ovon, aldonu lakton ĉi tie. Ni frotas fromaĝon sur granda gratero. Lubri la buteron kun varmego-manĝaĵoj aŭ pano, aspergu per pano. 4. Miksi terpomojn per brasiko kaj ovoj, aldonu lakton, aspergu duonon de kradrita fromaĝo, pipro kaj salo, miksi ĉion. Duono de la miksaĵo estas metita sur kukaĵo, ni kuŝas ĉi tie pecojn da salmo, kalmaro kaj salikoko, fermu la restojn de la miksaĵo. 5. Post resti ralita fromaĝo, aspergu la kaserolon, enmetu precalentan fornon, baku ĉirkaŭ kvardek kvindek minutojn kun la fermita fermo (temperaturo cent okdek gradoj). Post kiam ni forigas la kovrilon kaj bakos dum proksimume dek minutojn pli. 6. Prenu la kaserolon, metu ĝin sur telerojn. Servu ĉi tiun pladon kun tomatoj aŭ pikitaj kukumoj.
Servoj: 8