- Oranĝo - 2 pecoj
- Sukero - 50 Gramoj
- Amelo de terpomo - 5 gramoj
- Butero - 30 Gramoj
- Cognac - 50 mililitroj
1. Por saŭco, vi devas forigi la zeston el du oranĝoj. Nun elpremu la sukon el la pulpo. 2. Por fari la saŭcon kuiri ĝuste, vi bezonos teflon-kukaĵon. Metu sukeron en seka pato kaj ĵeti fajron. Kiam la sukero estas akvumita, metu la buteron en pato kaj miksu ĝin per sukero. 3. Kiam la sukero miksas sufiĉe kun la butero, metu la oranĝan ŝelon en ĝi kaj miksi bone. 4. En aparta bovlo, miksi la oranĝan sukon kun komaĥo. Metu la amelon tie kaj miksi bone ĝis glata. Verŝu ĉi tiun miksaĵon en pato. Redukti la varmegon kaj, sen halti movi, kuiri ĝis iomete dikigita. Ĉi tio daŭros ĉirkaŭ 5 minutojn. Nun vi povas meti la pancakes en la saŭcon kaj kuŝi ilin iom en la saŭco. Post tio, la pancakes estas metitaj sur telero-platoj kaj ŝprucitaj kun la resto de la saŭco.
Servoj: 4