Etikedoj laŭ naturo
Dolĉaj kaj maldolĉaj gustoj estas scivolaj "etiketoj", per kiuj naturo provizis dezirindajn kaj nedeziratajn produktojn al homoj. Dolĉa signalo al primitivaj kolektantoj pri glukozo - la fonto de energio necesa por la laboro de la cerbo kaj muskoloj, la maldolĉa avertis, ke la planto eble estas venena. La gusto-riceviloj, kiuj reagas al la dolĉa, komencas labori en la bebo, kiam li unue provas lakton de lakto (tio estas iom dolĉa). Tamen, eĉ antaŭ la unua nutrado, antaŭ ol naskiĝi, en la antaŭatata stato, la feto jam povas "rekoni" diversajn gustojn. Dum la studo pri la dinamiko de glutado de fetaj movadoj, ĝi estis trovita, ke en respondo al la enkonduko de dolĉaj kaj saletaj substancoj en la amniótikan fluidon, la estonta bebo preferis dolĉaĵojn. Jam en la unuaj malmultaj horoj de la vivo, novnaskuloj klarigas, ke ili povas diferenci inter gustoj. Dolĉaĵoj lasas ilin malstreĉiĝi la vizaĝajn muskolojn kaj suĉantajn movadojn, dolĉajn - kruelecon de malkontenta. En respondo al la maldolĉa, krom grimaceco, la infano ankaŭ elmetas la lingvon, kvazaŭ puŝante ion el lia buŝo. Sed la genetika kapablo rekoni gustojn ne estas la sola mekanismo, kiu formas niajn preferojn kaj kontrolas ilin. Aliaj klarigas, precipe, kial unu el la du beboj kreskas en dolĉa dento, kaj la alia ne estas. Komencu kun tio ... La gusto preferoj de la estonta bebo formas la dieton de sia patrino.
Panjo de vespermanĝo
La amnota fluidaĵo, en kiu la bebo naĝas enhavas specon de "raporto" pri ĉio, kion virino manĝis. Kaj kun ĉi tiu "rekordo" la frukto senĉese ekkonas unu la alian. Aliflanke, ĝi memoras ĝian enhavon. Tiel, en la laboro de internacia grupo de sciencistoj estritaj fare de V. Schaal, ĵus naskitaj estis ekzamenitaj, kies patrinoj manĝis anojn dum gravedeco. Iliaj beboj reagis pozitive al cent stranga odoro, kontraste kun tiuj infanoj, kies gepatroj ne uzis apis dum gravedeco, ĉi tiuj odoroj tute ne ŝatis la odoron. Por alia studo publikigita en Usono en la revuo Pediatrics en 2001, scienculoj dividis virinojn en la lasta trimonato de gravedeco en tri grupojn. Patrinoj de la unua grupo trinkis karoton suko kaj post la naskiĝo de la infano. Kiam la infanoj kreskis ĝis 5-6 monatoj, la sciencistoj kontrolis, kiel ili perceptos bukon kun karotoj. Lin plej malbona estis la beboj de patrinoj de la tria grupo, tio estas, tiuj, kiuj tute ne trinkis karotan sukon. Kaj la malpli da negative sentis la guston de karotoj, infanoj de tiuj patrinoj, kiuj dum gravedeco trinkis sukan karoton kaj en la unuaj du monatoj de nutrado. Intera pozicio estis okupita de la infanoj de la dua grupo, kies patrinoj en la lasta trimonato trinkis akvon, kaj en la unuaj du monatoj de nutrado-zoroto suko. Tio estas, por utila telero - poĉo kun karotoj - estis pli facile kutimiĝi al infanoj, kiuj konatiĝis kun la gusto de ĉi tiu radiko en la antaŭa periodo kaj en la unuaj monatoj de nutrado.
De la deka provo
La infano estas sur breastfeeding aŭ sur artefarita nutrado. Mamo - reflektas la gustojn de la dieto de la patrino kaj donas al la infano ideon pri la ekzistanta vario de gustoj. Artefarita - "monotona" en terminoj de gusto kaj enkondukas nur la guston de la formulo. Ĉi tio estas la bazo por la supozo, ke beboj, kiuj kreskiĝis en la amfestado, plibonigas la guston de novaj pladoj. Kaj artefaristoj, kun sia sperto pri "monotona" nutrado, ofte rilatas al novigo negative. Kaj ĉi tio estas konfirmita per esplorado. En unu el ili, Sullivan kaj Birch estis studitaj la reago de la infanetoj al la enkonduko de legomo en la dieton, kaj la rilato de la du grupoj, la infanoj, kiuj estis mamnutritaj kaj artefaritaj, estis komparitaj, kaj tial la infanoj de la unua grupo estis pli verŝajne akcepti la legomojn jam en la unua frazo, sed sub unu kondiĉo: se la flegistino mem manĝos ilin regule, la periodo de enkonduko de plaj manĝaĵoj, kiam kune kun lakto de lakto aŭ miksaĵo, la bebo komenciĝas akiri maskatojn - vegetalajn fruktojn kaj karnojn - estas tre grava por la formado de estontaj gustoj. por diri "malsaĝulo por legomoj povas esti tre malfacila - momento de malkontento, kaj li elprenas el sia buŝo senkonatan guston, kvankam tre utila por li nun kaj grava por sia aŭ futura figuro. Estas iuj specoj de lertaĵoj, kiuj helpas fari infanojn per manĝaĵo. Ili devas esti ofertitaj multfoje - ĝis 10-12 fojoj, ĉiu provo pliigas la ŝancon de legomoj akceptataj, ĉi tio estas pruvita en grava scienca esplorado. Krome, laŭ la plimulto de la scienculoj, la prioritato estas grava: la unua manĝaĵo estas vegetalaj terpomoj aŭ cerealoj sen sukero kaj nur tiam fruaj puraj. Pro tio ke la frukto estas pli dolĉa kaj, se ili malhelpas ilin, la infano estas pli verŝajne rifuzi de legomoj kaj cerealoj. Sed nun, post kreskado, li komencas manĝi de komuna tablo, kaj venas la tempo de la venonta faktoro. Tradicioj kaj manĝaj kutimoj de la familio ankaŭ formas niajn gustojn.
Plenkreskaj solvoj
Vi povas diri tiel, kiel vi ŝatas, ke vegetaloj kaj cerealoj estas utilaj, sed se la plenkreskuloj ne manĝas ilin, plej verŝajne, iliaj infanoj ankaŭ ne manĝos. Kaj pozitiva sinteno al ĉi tiuj pladoj ne povas esti sufiĉe formata. Se la dolĉaĵoj ne estas tradukitaj hejme, se la bebo ricevas dolĉaĵon aŭ kukon, kiam ŝi mastrumas la kapablon teni ilin en ŝia mano kaj alportita al ŝia buŝo, ĝi povas esti sekure supozata, ke ŝi kreskos kiel dolĉa dento. Ankaŭ kio rezultas? Ĝi rezultas, ke la plenkreskulo konscie ne influis la formadon de sia gusto-preferoj. La genoj estis influitaj. Influis la dieton kaj la kondiĉojn, en kiuj vivis la nutra patrino. Influis la elekton de la tipo de nutrado - toracic aŭ artefarita, ke de la persono, kiun ni parolas, ne dependis. Influo de atentado, la tempo kaj sekvenco de ĝia enkonduko, la tradicion de nutrado en la familio. Kaj kion li povas fari nun, kiam ĉio por li kaj sen li decidis? Li povas konscie ŝanĝi siajn gustojn kaj preferojn. Freneza amo por dolĉaĵoj ne estas drogemulino, ĝi estas nur senrezure evoluinta prefero por ĉi tiu speco de produktoj. Nekonata por legomoj ne estas vivokondiĉo, apelacio ne estas afero, sed problemo, kiu povas esti solvita. Se estas motivo por perdi pezon, se ĝia neceso estas realigita, tiam ĉio fariĝos, kaj koreĝaj eraroj - stereotipoj de malĝusta manĝaĵo - povas esti korektitaj.