- Ruĝa kurado - 3.5 Kilogramo
- Sukero - 2 Kilogramoj
Ni lavas nian ruĝan kurbon, ĵetu ĝin en la kultiviston. Ni prenas varmegajn uzaĵojn, ni ŝarĝas ĉiujn kurantojn tie, kovras ĝin per kovrilo kaj sendas ĝin al la precafiksita forno dum 10 minutoj. Estas necese, ke la beroj iomete moligas, ĉar iom poste ni bezonos elpremi sukon el ili. Kun la helpo de juicer squeeze suko de malvarmaj beroj. Se la juicer ne estas proksima - vi simple povas rubi ĝin per kribrilo. Gazetu zorgeme por eviti la karnon ekvidi. Por iu, vi povas kuiri mirindan komputilon de la pulpo. Verŝu la sukon, ni premis en kaserolo. Ni tie aldonas la tutan sukeron. Ni malrapidigas kaj kuiras ĝis la sukero solvas tute. Ĝi prenas laŭvorte 5 minutojn. Por boli ĝin ne necesas - nur boli super malalta varmo por permesi sukeron dissolvi. Vi ricevos tre dikan ĝemelon kiel en la foto. Ne lasu malvarmeti, tuj verŝi sur puraj kruĉoj. 10 minutojn vi devas atendi, kaj tiam vi povas fermi la bankojn per ĉapoj. Ni fermas ĝin kaj sendas ĝin por horo aŭ du al malvarmeta seka loko. Se rapida - vi povas enmeti la fridujon (sed ankoraŭ ne varma, alie la fridujo difektas). Fakte, ĝi estas preta - ni ricevas la gejalon el la kruĉoj, demetas partojn kaj ĝuu :)
Servoj: 10-12