Trudukaj trinkaĵoj kun kokido Ramen estas tritikaj kudeloj, vaste distribuitaj en azia kuirejo, kaj ĝi nomiĝas restoracioj faritaj de nuko kaj al rapida manĝo farita el duonfinitaj produktoj. Mi agnoskas, ke mi ne provis ĉu eblon, do la lingvo ne turnas al voki ĝian eksperimenton "ramen". La ĉefa gusto de la plado estas riĉa kaj aromata buljono, kiu, laŭ la reguloj, estas kuirita dum proksimume 4 horoj kun la aldono de aĉaĵoj, spicoj, radikoj kaj legomoj kaj memorigas la bazon de la malvarmo, vi scias, 4 horoj da rapida manĝo ne povas esti nomataj krom se vi kuiras la buljonon antaŭe. Mi uzis kokan fileton, kiu ne postulas plilongan kuiradon. Apartaj boligitaj tritikoj estas versxitaj per buljono, kun aldono de pecoj de karno, kokido, mariskoj, sorĉaj algoj, boligitaj ovoj aŭ verduloj.
Ingrediencoj:- Filtrilo de kokido 250g
- Noodles tritiko 100 g
- Akvo 1750 ml
- Teriyaki saŭco 4 tbsp. l.
- Cepo 0.5 komputiloj.
- Salo 2 pinglo
- Verda cepo 4 plumo
- Paŝo 1 Por fari tritikajn kudrojn per kokido, vi bezonos: koketo, tritiko, teriyaki-saŭco, akvo, cepo kaj iom verdo por ornamado.
- Paŝo 2 Bolas 3 tasojn da akvo, salo kaj kuras kokidon per duono de bulbo.
- Paŝo 3 Dum la kokido estas bolita, bolas la tritikon. En la bolanta salta akvo ni komencas la kudron.
- Paŝo 4 Laŭ la instrukcioj, kudriloj devas kuiri dum 8 minutoj, poste verŝi malvarman akvon kaj daŭre kuiri ĝis kuiri. Pro tio ke ni servos nudelojn kun buljono, pli bone estas kuiri ĝin ĝis duono kuirita.
- Paŝo 5 Post kvin minutoj da kuirejo, ŝprucigu la kudronojn en kulturilon.
- Paŝo 6 Post 30 minutoj da kuirejo, la kokido-fileo devas esti boligita, ni forigas la fileojn kaj cepojn de la buljono.
- Paŝo 7 Oni akceptas plenigi la kudrilojn kun buljono, sed mi decidis unue doni la orientan guston al la buljono, kaj poste komenci la kudrilojn en ĝi.
- Paŝo 8 Aldonu teriyaki-saŭcon al la buljono al gusto (2 kuleroj), ĝi povas esti anstataŭigita aŭ kompletigita kun klasika soja saŭco.
- Paŝo 9 Disvastigi la kudron.
- Paŝo 10 Frapu la kokajn fileojn en tranĉaĵoj.
- Paŝo 11 Metu la viandon en buljono kun kudroj.
- Paŝo 12 Aspergi per freŝaj herboj kaj servi teleron kun palillos kaj / aŭ ĉina kulero.