Rizaj nudeloj kun porko pikita per rizaj kudroj kun rostita porka pikita karno kaj sesameo - nutra kaj kontentiga plenkreska lunĉa plado! Ingrediencoj bone kombinas, iomete sentitaj ajloj. Ĉi tiu plado devas esti servata varmega, prefere tuj post kuirado, krome vi povas aldoni pecon da butero en ĉiu servado, sed sen ĝi vi ricevas tre bongustaĵon! Mi rekomendas, ke vi provu ĉi tion ne ĝenantan, sed tre interesan pladon!
Ingrediencoj:- Rizo-nudeloj 175 g
- Karbo de korko 300 g
- Sesame Blanka 4 tbsp. l.
- Cepo 0.5 komputiloj.
- Ajlo 1 ŝnuro
- Sunfloro rafinita sunfloro petrolo 4 tbsp. l.
- Salo 1 kuseno.
- Pipro nigra tero 3 pinglo
- Paŝo 1 Por prepari ĉi tiun pladon, ni bezonos la sekvajn produktojn: rizo-nudeloj (fuchsa), porko-kalikon, sesamon, cepon, ajlon, salo, nigran grundan pipron, sunfloro rafinitan petrolon.
- Paŝo 2 Sur granda seka frizujo fritas la sesanŝanĝon. Ĉi tiu proceduro devas esti plenumita kun malalta varmego, senĉese movante sesamon kun ligna spatulo aŭ kulero.
- Paŝo 3 Tuj kiam la sesamo ricevas oran koloron - verŝu ĝin en seka ujo.
- Paŝo 4 Nun friti en malgranda kvanto da sunfloro-oleo rafinita de porka pikita karno kaj pikitaj cepoj.
- Paŝo 5 Kiam la pikita porko estas preta, aldonu la pikitan ajlon, salo kaj nigra grunda pipro al la kano. Stiru kaj fritu alian minuton per malrapida fajro.
- Paŝo 6 Dum la porko de karno estas fritita, verŝu bolantan akvon sur rizaj kudroj. Unue, verŝu ĝin dum 3 minutoj kun malvarma akvo, malplenigi kaj verŝi bolantan akvon dum aliaj 5 minutoj. Denove kunfandi la akvon.
- Paŝo 7 Aldonu la sesamon al la fritita porko.
- Paŝo 8 Tuj aldonu la rizajn kudrojn.
- Paŝo 9 Miksu la enhavon de la pato por ke la produktoj estas egale distribuitaj inter si. Karmu ĝin ĉiun kune por alia minuto kaj forprenu la trenitaĵon el la fajro. Ni servas rizajn nudelojn kun porko da kaliko kaj sesame en varma formo por lunĉo.