Dolĉa pasto por kukaĵoj La feĉa pasto estas kuirita en du dozo. Unue vi devas prepari la kuleron, kaj poste bazi sin kaj la paston mem. Ĉi tiu metodo estas uzata en la kazo kiam la komponado de la pasto enhavas multajn muffinojn: ovoj, butero, akra kremo, sukero. De ĉi tiu provo eliras bonega dolĉaj kukaĵoj - la pasto estas tiel bongusta, ke kelkfoje ĝi ne postulas eĉ plenigon. De ĉi tiu testo ankaŭ baku kukojn!
Ingrediencoj:- Tritiko Faruno 500 g
- Lakto 200 ml
- Ovoj koko 3 komputiloj.
- Sukero 7 tbsp. l.
- Butero 150 g
- Feĉo, freŝa, 30 g
- Sukero, vanilo 20 g
- Sala 5 g
- Sunfloro rafinita petrolo 1 tbsp. l.
- Paŝo 1 Por fari fermentan paston, ni bezonas farunon, buteron, freŝan fermenton, sukeron, lakton, ovoj, salo, vanila sukero.
- Paŝo 2 Levado kombinas kun 3 kuleroj da sukero, 70 ml de varma lakto kaj 4 kuleroj da faruno.
- Paŝo 3 Stiru ĉion kaj enmetu varman lokon dum 45 minutoj.
- Paŝo 4 Dume, kombini la restantan lakton kun sukero kaj vanila sukero, salo kaj butero. Varmego ĝis la oleo fandiĝas. Malvarmu al 37 ° C
- Paŝo 5 Finita opara.
- Paŝo 6 Ovoj batis, aldonu la kradon.
- Paŝo 7 Aldonu varman lakton kaj buteron al la kulero. Iom post iom enkonduki farunon.
- Paŝo 8 Knead la paston. La pasto devas esti genuita dum almenaŭ 20 minutoj.
- Paŝo 9 Metu la paston en telero, ŝmirita per vegeta oleo. Kovru per tuko kaj enmetu varman lokon dum 1.5 horoj.
- Paŝo 10 Preta pasto - elasta, ne aliĝas al viaj manoj!