Recepto numero 1. Vitamino-bombo de kukinoj kaj nuksoj
Somero estas unika okazo por ŝarĝi la korpon kun vitaminoj dum tuta jaro. Estas peko ne preni ĉi tiun ŝancon. Preparu salaton delikatan kaj facile vi povas el tre utila vegetaĵaro - zucchini. Ĝi enhavas vitaminojn A, B, PP, C kaj E, nesaturaj grasaj acidoj, fólico acido kaj nur 19 kalorioj por cent gramoj. Ne malpli utila estas la nuksoj enhavitaj en la plado. Ili havas pozitivan efikon sur memoro kaj cerba aktiveco.
Necesaj ingrediencoj:
- zucchini - 200 g
- juglandoj - 80 g
- karotoj - 150 g
- sekvinberoj - 2 tbsp. l.
- citrono suko - 1 tbsp. l.
- Dijon-mustardo - duono ch.
- Oleo de oleo
- Unsugared mielo - 1 kuseneto.
- Spicoj kaj salo al gusto.
Metodo de preparado:
- Enjuŝu kaj purigu la zucchini kaj karotojn. Tranĉi en maldikaj tranĉaĵoj kaj loki en bovlo;
- Verŝu la sekvinberojn per akvo dum 5-10 minutoj por fari ĝin vaporo;
- Preparu la gasstacion. Miksi mardon, mielon, buteron, citronon ĝis glata. Verŝu karotojn kaj ĉuĉojn kaj lasu ĝin trempi;
- iomete frititajn tuksojn en la pano (ne pli ol unu minuto). Aldonu la sekvinberojn al la pato kaj post 30 sekundoj, apartigu. Aldonu al bovlo kaj servu al la tablo.
Recepto numero 2. Luma salato kun salikokoj
Seafood estas nemalhavebla atributo de iu ajn vojaĝo al varmaj regionoj. Sed se antaŭ la feriado dum longa tempo traktu vin al simpla salato por vespermanĝo.
Necesaj ingrediencoj:
- salikoko - 150 g
- ĉerizo tomatoj - 10 komputiloj
- Letuĉaj folioj - 150 g
- Ora koturno - 10 pecoj
- citrono suko - 1 kuseno.
- Parmesano - 50 g
- majonezo.
Metodo de preparado:
- boli la ovojn. Tranĉi ilin bele, tomatoj. Tear la salato. Metu teleron.
- Boil la salikoko. Paku al aliaj ingrediencoj.
- Elpremi la citronan sukon kaj salo.
- el la supro elpremi majonezon. Rubi Parmesan. Servu al la tablo.
Recepto numero 3. Vegetala salato por shish kebab
Eliroj al la naturo estas malfacile imagi sen friti delikatan kaj bonodoran shish kebab. Sed por emfazi kaj kompletigi la guston de viando, preparu malpezan pladon por ornami. Tranĉi ĉiujn ingrediencojn, kiujn vi povas en 10 minutoj, kaj plenigu ĝin jam en la naturo.
Necesaj ingrediencoj:
- Ĉina Brasiko - 200 g
- tomatoj - 200 g
- Bulgara pipro - 1 pc
- Lettuka folioj - 1 fasko
- verduloj - 1 fasko
- verda cepo
- Oleo de sunfloro
- salo
Metodo de preparado:
- Lavu bone la ĉina brasiko. Disŝiru ĝin en malgrandajn pecojn mane. Iom elpremita, do ŝi donis la sukon;
- tranĉi tomatoj, pipro en grandaj pecoj;
- tranĉi la verdojn kaj cepojn. Vi ne povas senpripensi verdon. Se vi deziras, vi povas aldoni maizon, kukumon aŭ raŭdon al la salato;
- salo kaj sezono kun sunfloro-oleo.
Simplaj salatoj sen majonezo - granda elekto por vespermanĝo, ne nur por knabinoj, kiuj estas dietistoj. En somero, nia korpo ne bezonas grandan kvanton da karbonhidratoj kaj grasoj por varmigado, do manĝante ne-kalikan manĝaĵon, ni purigas kaj sentas facilan kaj senpage.