Salato kun fumita ŝtono. Probable ĉiuj, kiuj provis fumitan makulon rimarkos, ke tio estas tre bongusta plado. Ĉi tiu fiŝo ne estas malmultekosta, do salatoj uzante fumitajn ŝtonojn estas bongusta kaj praktika. Ĉi tiu salato estas alloga kun sia brila kolora skemo, kaj ankaŭ ĝi estas tre suka kaj belega. Dum ovoj estas boligitaj, vi povas fiŝi. Tomatoj ne estas nepre ĉerizaj, vi povas preni ajnan freŝan, subsulan, matura. La maso de ŝnurelo estas indikita sen senŝeligita kaj senŝeligita, ĉi tio jam estas fileto.
Ingrediencoj:- Fumita masklo 80 g
- Cepo 80 g
- Tomatoj 120 g
- Kondita maizo 70 g
- Ovoj koko 2 komputiloj.
- Citrono suko 2 tbsp. l.
- Mustarda franca (kun aknoj) 1 tbsp. l.
- Oleo de olivo 10 ml
- Miksaĵo de paprikoj 2 g
- Sala maro 1 g
- Petroselo freŝa 5 g
- Paŝo 1 Preparu la ĉefajn komponantojn por salado: fileo de fumitaj ŝrankoj, tomatoj, boligitaj kaj malvarmigitaj ovoj, maizo, cepoj, verduloj, citrono.
- Paŝo 2 Unue vi devas senŝeligi la cepo kaj maldike tranĉita en duonajn ringojn, marinate en 1 tbsp. l. citrono suko. Perdike miksi.
- Paŝo 3 Ovoj devas esti purigitaj kaj fajne pikitaj. Lavi tomatojn, sekigi kaj tranĉi en malgrandajn tranĉojn. Faldi en bovlo da disbatitaj produktoj.
- Paŝo 4 Aldonu la ŝrankon, tranĉu en malgrandajn kubojn.
- Paŝo 5 Metu la grenon.
- Paŝo 6 Preparu la veston, kombinante la oran oleo, la mustardo, 1 tbsp. l. citrono suko, miksaĵo de paprikoj.
- Paŝo 7 Aldonu pafarkon kaj veston, iom salo al la bovlo.
- Paŝo 8 Metu la pikitajn petroselajn verdojn, miksi. Salato povas esti servata en freŝa preta formo kaj dum kelkaj horoj en la fridujo.