- karotoj - 3 pecoj
- bulboj - 2 pecoj
- Bulgara pipro - 1 peco
- tomato - 3 pecoj
- melongeno - 2 pecoj
- zucchini - 1/2 Pecoj
- brasiko eliras - Por gustumi (pluraj)
- Salo kaj pipro - Por gusto
- Vegetala oleo - Por gusto
Se vi uzas vegetalan oleon, vi ricevos mirindan malgrancan ornamon. Preparo: Precalenti la verdan oleon en granda pato. Ĵetis la karotojn. Krapu la cepo. Ĵetas la bulgarajn paprikojn, tomatojn kaj melongon. Tranĉi la premplaton. Metu la karotojn en fritujon kaj friti ĝis mola. Aldoni cepo kaj friti ĝis ora bruna. Elŝaltu la fajron. Metu supre la bulgara pipro kaj tomatoj. Sezono kun salo kaj pipro. Metu la melongeno. Sezono kun salo kaj pipro. Metu tavolon de kornetoj. Sezono kun salo kaj pipro. Supro la brasiko eliras kaj kovras la patrinon kun kovrilo. Sur forta fajro alportas boŭton. Tiam redukti la varmegon kaj kuiri sub la kovrilo dum 1 horo.
Servoj: 4