- zucchini - 1.5 Kilogramoj
- bulbo - 2 pecoj
- karoto - 2 pecoj
- ajlo - 1 dento
- Basil-folioj - 5-6 pecoj
- amaso da verdo - 1 peco
- aro da petroselo - 1 Peco
- aro de cilantro - 1 Peco
- salo - Por gustumi
- nigra pipro - - Por gustumi
- safrano - Por gustumi
- Pasto de tomato - 3-4 Art. kuleroj
- Tomatoj - 2 Pecoj
Preparu ĉiujn ingrediencojn. Senŝeligi la premplaton de la ŝelo. Tranĉi la medolon en malgrandajn kubojn. Kuŝu en pato por ĉirkaŭ 15 minutoj. Tranĉu la ceterajn legomojn fajne kaj kuiritaj aparte de zucchini. Aldonu verdojn, tomatonon kaj spicojn. Kombini zucchini kun aliaj legomoj. Daŭre kuiri por aliaj 10 minutoj. Translokigu legomojn al likvilo aŭ kombini, mueli. Vi ankaŭ povas uzi karnan muelilon. Simple pasu la legomojn per ĝi plurajn fojojn. Metu la kaviaron en kaserolo kaj forpelu ĝin ĉirkaŭ 5 minutojn. Poste distribuu la kaviaron sur senfruktajn kanojn kaj ruliĝi por estonta uzo.
Servoj: 3-4