La aŭtoro de ĉi tiu tekniko Shatalova kredas, ke en homa memoro kodis iujn informojn pri la manĝaĵo. Surbaze de tio, en produktoj, oni devas konsideri la proprietojn de natura bioinformado, kaj ne nur ĝian kemian komponadon kaj energiajn kvalitojn. Eĉ se kompare kun la sistemo (apartaj manĝaĵoj) de G. Shelton, la sistemo disvolvita de Shatalova estas pli strikta dieto, te tiuj produktoj, kiuj estas de besto de origino, estas konsideritaj malutilaj por homoj, tial ilia kompleta forigo de la dieto estas rekomendinda. Shatalova, kompilinta ĉi tiun dieton, konsilis konsiderante iujn rekomendojn:
- La bazo en la resaniga dieto devus esti legomoj, kiuj provizas nian korpon ne nur al mineralaj saloj, sed ankaŭ al vitaminoj. Estas tre utile inkludi senĉese en la menuo ne nur legomojn, sed ankaŭ lastatempe preparitajn suĉojn de ili, ĉar ilia konsumo normaligos la microfloraĵon de la gastrointestinalo, helpos al aktivigi ĉelan spiradon.
- En la dieto, oni devas konsideri la sezonon. La tempo de herboj estas printempo, la frukto kaj la vegeta sezono estas somero, la abundaj fruktoj kaj legomoj estas aŭtuno. En vintro ĝi estas dezirinda manĝi pli da cerealoj.
- Vi devas prunti atenton pri kie kreskas la produktoj, ĉar en ekologie puraj lokoj ili pli utilas. Ekzemple, karotoj, se ĝi naskiĝis en nia lando, estas multe pli utila ol la eksterlanda banano.
- Farunaj produktoj, kiel pasto aŭ griza rizo, estas nutraĵoj, en kiuj nutra valoro ne estas disponebla, sed se vi prenas ekzemple la kutima vegetara kuirarto, tiam tiuj produktoj okupas rolon. La karno kaj laktaĵoj estas pli bonaj por ne manĝi tute, kaj pli facile estas pli facile inkluzivi pli da fruktoj kaj legomoj en la dieto.
- Koncerne al salo, ĝia permesinda ĉiutaga donaco ne devas esti pli ol du gramoj. En manĝa tablo salo negativaj proprietoj triumfas, do rekomendas anstataŭigi ĝin per maro aŭ ŝtono. Por podsalivaniya kapo kaj salatoj estas tre taŭga sekigita maro kale, kiu estas antaŭtera en kafa muelilo.
- Lakto estas bonega produkto por nutri junajn infanojn. Plenkreskulo devas forlasi ĝin.
- Se nuksoj konsumiĝas en grandaj kvantoj, ili ne havos bonan efikon sur la korpo, sed se vi aliĝas al la normo, tio estas 4-5 nuksoj aŭ plenmano da aveloj, kaj eĉ kun mielo - tio estas la normo, kiu plenigos la mankon de vitaminoj en via organizaĵo.
- Kalorioj, enhavitaj en sukero, konsideras malplenaj, kaj sekve ĝi estas pli bone forlasi ĝin.
- La graso efikas tre digife al la procezoj digestivos. Krome, graso disrompas la renojn kaj malfortigas la imunan sistemon. Tiuj grasoj, kiujn bezonas la korpo, li ricevas el produktoj faritaj el tutaj aknoj, nuksoj, semoj, de nefinita vegetala oleo. Sekve, ĝi estas dezirinde forlasi kuiritajn grasajn manĝaĵojn.
- Legomoj, fruktoj, beroj ne povas esti konservataj dum longa tempo.
- Neakcepteble trinki akvon el la tapeto! Ĝi havas altan kloron enhavon, do ĝia strukturo estas tute rompita. Trinku, ke vi bezonas belan, distilitan aŭ fontan akvon. Kaj ĝenerale, la konsumado de akvo devus esti limigita.
- Ĝi ankaŭ devas ĉesi manĝi panon, kiu estas bakita de kuirita blanka faruno kun la aldono de feĉo ĉe altaj temperaturoj.
La komenca produkto devas esti minimume varmega, ĉar kiam ĝi estas varmigita, la manĝo perdas ĝian utilecon. Kompreneble, rifuzi tute de varmega traktado kaj ŝanĝi al kruda manĝaĵo ne konsideras oportuna, ĉar tia kuira metodo plibonigos la guston de iuj legomoj, ekzemple, terpomoj, legomoj aŭ grajnoj. Varma traktado ankaŭ helpos mueli tiujn produktojn mekanike en la parola kavo, respektive, la digestibilidad en la stomako estos normala, kaj ĉi tio permesos ke la manĝo estu pli bone sorbita.
Por kulinara pretigo ne difekti la manĝaĵon, vi devas observi iujn simplajn regulojn:
- La temperaturo super 100 gradoj estas neakceptebla por kuiri, tio estas, vi ne povas manĝi frititajn manĝaĵojn.
- Manĝaĵo, se ĝi malvarmigis, ne devas esti varmigita, pli bone kuiras kiel eble plej multe manĝi unufoje.
- Ekskludu el la kuirejaj akcesora premo kuirilaro, ĉar en ĝi pro la pliigita premo la temperaturo levas multe pli ol cent gradojn.
- Verduloj, rumpoj kaj legomoj ne povas esti metitaj en panon samtempe, radikoj devus prefere esti metitaj post duonplaco de cerealoj, kaj pli bone estas aldoni verdojn al la preta manĝo, kiam forigado de fajro.
La sistemo de Galina Shatalova provizas iujn regulojn pri nutraĵoj:
- La manĝaĵo de la nutraĵoj devas esti limigita al nur unu manĝaĵo.
- Manĝaĵo de ĝia volumo ne devas superi la volumon de la stomako, ĝi signifas, ke lia senpaga valoro estas 350-450 cm3.
- Manĝoj devus esti ripetitaj ne malpli ol tri ĝis kvar horoj. Se vi manĝas viandon, tiam ĉi tiu rompo devas esti duobligita.
- Estas konvene konsumi akvon antaŭ manĝoj, kaj ne tute ne trinki ĝin per manĝaĵo.
- Manĝaĵo devas miksi zorgeme, enmeti en la buŝon en malgrandaj partoj, ĉar jam en la buŝo estas favoraj kondiĉoj por la normala digesto de manĝaĵoj.
- La unua manĝo devas esti farita ne pli frue ol la dek-unua. Matene, estas pli bone limigi vin al glaso da herba teo kun kulero da mielo. La dua, kaj lasta en ĉi tiu tago ricevo, ĝi rekomendas plani dum dek sep horoj. Se estas deziro, vespere trinku tason da teo aŭ buljono de cervo. La plej bona trinkaĵo estas printempo, infuzita kun fruktoj.
La transiro al tia nutrado devus esti laŭgrada. Kaj komenciĝi pli bone en la printempo, kiam la unuaj fruktoj kaj legomoj komencas aperi.