Rapida persiko-kukaĵo
Por 16 servoj:
- 500 g da persikoj
- 100 g da margarino
- 360-400 g da faruno
- 220 g da sukero
- 100 g dolĉa kremo
- 2 ovoj
- 1 korpon bakanta pulvoro
La recepto. Miksi faruno, sukero kaj bakanta pulvoro. Rubu sur grandan grater margarinon, miksi dolĉa kremo kun ovoj, malpeze blanka kaj verŝi en la sukeron kaj farunan miksaĵon. Miksi la homogenean dikan paston. Forigu persikojn el persikoj, tranĉu la karnon en tranĉaĵoj. Metu la paston en muldilo, ebenigu ĝin per viaj manoj trempitaj en akvo. Sur la pasto, metu tranĉaĵon de persikoj, malrapide premante ilin en la paston, vi povas aspergi per sukero. Baku la kukon ĉe 200 ° C Kontrolu preta kun ligna bastono.
Migdala Piedo
- 5-6 grandaj freŝaj persikoj
Por la provo:
- 100 g da butero
- 200 g da faruno
- 100 g da sukero
- 3 yemas
- pinĉaĵo de salo
- 1 citrono ŝelo
Por la plenigo:
- 50 g da migdaloj
- 50 g da sukero
- 50 g de butero
- 50 g da faruno
- 1 ovo + 1 yema
- 100 ml kremo (30% grasa enhavo)
- 50 gramoj da dolĉaj biskvitoj
- Perditaj persikoj
- 2 kuleroj pulvora sukero
La recepto. Por la pasto, tranĉi la malvarman buteron en malgrandajn pecojn. Faruno svingas en bovlon, aldonas salo, sukero kaj butero. Stiriĝu al la ŝtato de pano paneroj. Aldoni la zeston kaj yemas. Klinu glata maso, ruligu ĝin en bovlon, envolvu ĝin en manĝaĵon kaj metu ĝin en la fridujo dum 1 horo. Lubri la rondan formon kun oleo. Metu la paston en la muldilon, faru la flankon. Metu la fridujon. Por la plenigo, miksi migdalojn kun sukero, faruno kaj biskvitoj. Aldoni kremon, buteron, ovon kaj yemkon, bati ĝis glata. Refrigerate dum 30 minutoj. Paroladoj tranĉitaj en duono, forprenas ostojn. Precalentar la forno al 180 ° C Metu la kompletigon en la muldilo, ebenigu la surfacon. Supre la kompletigo, metu la persikojn flanke. Baku kukon dum duonhoro.
Grilled parokoj kun parmesano kaj pino-nuksoj
- Parmezan
- pinoj-nuksoj
- 1 korpon vinagro balsámico
- folioj de freŝa salato (frizo, glaciinsulo)
Peaches tranĉas en 6 partojn, forigas la glasojn. Lubri la lobulojn kun vegetala oleo kaj kuiri sur la krado por 12-15 minutoj ĝis la ora ŝelo aperas. Metu la lavita kaj sekigita salato sur la servanta telero. Sur la salato, kuŝu la kuiritajn persikojn, kradu la parmesanon kaj aspergu la pladon. Aspergi la persikojn kun balsamika vinagro, aspergu per pikitaj pinoj-nuksoj supre. Servu tuj.
Salato de teriyaki kun salikokoj de tigro
Por 4 servoj:
- 350 g de salikokoj de tigro
- 1 kapo de laktuko
- Teriyaki saŭco-marinado por gusto
- 3 korpon. kradrita zingibro
- 150 g da blankaj podoj de junaj verdaj pizoj
- 1 kudrita ruĝa pipro
- 4 kapoj fajnaj elpremitaj junaj cepoj
La recepto. Miksi la marinadon kaj zingibran saŭcon. Aldonu la pandaloj kaj miksi bone. Fermu kaj marŝu en la fridujo dum duonhoro. Stringu la pandaloj sur la kruĉoj, konservu la restantan marinadon. Forigu la kvar grandajn suprajn foliojn de la kapo de la laktuko por meti la kuiritan pladon en ili. Piku la restantan salaton kaj miksi en bovlo kun blankaj pizoj, pikitaj per pipro kaj junaj cepoj. Boil la cetera marinado kaj kuiri ĝin dum 2 minutoj, kaj poste aspergu la salaton per ĝi. Saliku la salikokojn en pato por 4-8 minutoj ĝis ili fariĝu brila rozkolora. Distribuu la salaton super la "tasoj" el la salataj folioj, de supre kuŝis la salikokoj. Ĉi tiu plado estas tre bongusta kun vino, franca vino.