Kukejo kun pika saŭco
- 800 g da vualoj
- 4 trunkoj de ajlo
- 600 g da masatoj
- arugulo
Saŭco por la telero:
- Bulbo
- Fuck
- 30 ml de cognac
- beto suko
- 1 granda beto
Marinado al la telero:
- 1/3 kusenpo. sukero
- 1/3 kusenpo. koriandro
- 3 tbsp. l. vinagro
- salo, pipro
Preparu marinadon: akvo kun spicoj boŭta, verŝu la kradritajn betojn. Krabu la viandon per salo, pipro kaj ajlo kaj foriru dum duona horo. Por friti. Saŭco: balsaĉo miksita kun koriandro kaj pipro. Plenigu per sukero, suko de bolitaj betoj, verduloj, aldonu 2 tbsp. l. oleo kaj komaĥo. Bati en likvigilo. Kuŝi grason kun saŭco, ornami per beets, masatoj. Ornamu la pladon per arugulo kaj saŭco.
Beato Salato
- 1 beetroot
- 100 g de fromaĝa kapro
- 10 katoj
- kora-cepo
- pinoj-nuksoj
Ruliĝante al la plado:
- 2 tbsp. l. Nina oleo
- 0.5 korpon. mielo
- suko kaj senŝeligi duonon de citrono
- salo, nigra pipro al gusto
Batu la biskviton per butero. Beetroot plene lavas kaj sekigas. Baki la buklojn en la forno ĝis kuiri. Senŝeligi, tranĉita en maldikaj rondoj. Metu sur larĝan pladon kun citrono kaj zesto, mielo, salo kaj pipro. Plenigu la betojn. Metu la pecojn de fromaĝo kaj kumquatojn sur betoj. Espolvorear kun nuksoj kaj cepoj.
Salato kun spinaco
- 450 g karotoj
- 2 oranĝoj
- 200gfety
- aro da spinacoj
- 1 tbsp. l. Oleo de oleo
- 2 tbsp. l. citrono suko
- Sukero
- salo, grunda nigra pipro
Krabu la karotojn. Tranĉi la feta en kubojn. Spinaco por disŝiri pecojn. Tranĉi la ŝelo de la oranĝoj, tranĉu la tranĉaĵoj el la filmoj, tenante la oranĝon super la bovlo por "kapti" la sukon. Miksu la buteron, citronon kaj oranĝan sukon en malgranda bovlo kaj faru veston. Sezono kun salo kaj grunda pipro, aldonu iom da sukero por gusto. Stir oranĝoj kun karotoj, feta kaj spinaco, verŝu la veston.
Torto de karoto
- 175 g de sukero
- 3 ovoj
- 140 g kradrita karoto
- 100 g sekvinberoj
- oranĝa ŝelo 1
- 175 g da faruno
- 1 korpon. Sodakvo
- 1 korpon. cinamo
- 1/2 kuseneto. griza nukso
Oranĝa glazeo al la plado:
- 175 g de sukero en polvo
- 2 tbsp. l. oranĝa suko
Kombini sukeron, butero kaj ovoj. Lume batis. Aldoni radikajn karotojn, sekvinberojn kaj zestojn. Miksi farunon, sodon kaj spicojn. Miksi ĉiujn ingrediencojn: la pasto fariĝos likva. Verŝu la paston en muldilon kaj baku por 40-45 minutoj. Bati ĉiujn ingrediencojn por glacio. Metu la kukon sur la teleron kaj kovru per pikilo.
Karoto kaj oranĝa supo
- 1 kesto de ajlo
- 2 cepoj
- 4-6 karotoj
- 1 tranĉaĵo freŝa zingibro radiko
- 2 grandaj oranĝoj
- 2 tbsp. l. Oleo de oleo
- 700 ml de buljono de legomo
- maro salo
- Pipro
- Timiano
- kogra jogurto
Precalentar la oleo de olivo kaj iom de buljono. Aldonu la cepojn kun ajlo, kaj kradu la karotojn kaj la zingibron. Elŝalti. Verŝu la cetera buljono, kuiri dum 5-10 minutoj, kaj aldonu la oranĝan sukon. Pura la supo. Aldonu la oranĝan ŝelon kaj forĵetu la supo dum kelkaj minutoj.
Tacos en meksikano
- 440 g tera bovaĵo
- 100 gramoj da ŝinko
- Renaj faboj en tomato
- 3 tomatoj
- 1 cepo
- Petroselo
- saŭco tabasco
- fromaĝo kunfandita en teleroj
- maldika lavaso, ketchup
- pipro al gusto
Por kompletigo de viando: fritu la pikilon, aldonu kaj pipro. Aldoni pikitan hamelon kaj fabojn en tomato-saŭco. Kuŝu dum 15 minutoj. Por vegetala plenigo: tranĉu la cepo, verduloj kaj tomatoj. Aldoni ketchup, aldonu Tabasco-saŭcon. Plenoj enmetitaj en salataj kalikoj (gravas, ke la viando plenigas varmegon!). Sur la pita pano kuŝis telero de fromaĝo, supre kulero da karno kaj kulero da vegetalaj kompletigoj. Fermi. Verŝu salo de maro en kukaĵon kaj meti la terpomojn. Bake por 1 horo. Kuŝu cepo. Fromaĝo kraĉas. Cepo tostas oran koloron, aldonu fabojn, kuiru dum 4 minutoj pli.
Angla matenmanĝo
- 2 kolbasoj
- 8 Ĉampionoj
- 1 tomato
- 1/2 Povas el enlatigita fabojn en tomato
- butero kaj vegetala oleo
- Verdoj por dekoracio
- Ajlo
- golfeto
- butero
Metu la fabojn en pato, aspergu per pipro kaj varmigi, konstante moviĝante, por eviti la cementadon de tomato sur la fundo de la pato. La tomato-saŭco devus milde dikiĝi. Antaŭ ol surmeti telerojn en preta saŭco iomete butero. Salikoj, tomato (tranĉitaj en tranĉaĵoj) kaj friti aŭ kuiri sur la krado. Metu ĉion sur unu telero kaj servu per ketchup kaj verdoj.