La recepto de viando en la forno
Ĉi tio estas sufiĉe simpla plado, kiu ne multe postrestas, kaj vi povas uzi ĝin kiel akompanon al la garniŝo, kaj anstataŭ kolbaso por sandviĉoj.
La ingrediencoj
- plenigado - 500 g
- bolitaj ovoj - 2 komputiloj.
- cepoj - 2 komputiloj.
- dolĉa kremo - 3 tbsp. l.
- kradrita fromaĝo
- salo kaj pipro al gusto
Kuracila proceduro
- Ni prenas folion da folioj kaj demetas tavolon da pikita karno sur ĝi, tiel ke ĝia tavolo ĉirkaŭ unu kaj duono centimetroj.
- Cepo tranĉita en malgrandaj kuboj, kaj la ovo estas tri sur gratero. Aspergi la karnon kun la miksaĵo.
- Ni tranĉis la randojn de la folio tiel ke la plenigo fariĝas rulo. Disvastiĝu en bakado kaj enmetu precalentitan fornon dum duonhoro.
- Post tio, la folio bezonas esti malfermita iomete. Lubri la pladon kun dolĉa kremo kaj aspergi per fromaĝo kaj baki dum dudek minutoj.
Kiel kuiri nekutiman liston
Ŝajnas, ke ĝi povas esti malfacila en tia plado? Faru ĝin nekutima estas malfacila, sed ankoraŭ ebla. Ekzemple, listo povas esti plenigita per longa pastaĵo. Sur la kortego estos tre nekutima ŝablono.
La ingrediencoj
- Plenigado - 600 g
- macaronoj (pli bone estas preni dikan spagueton) - 200 g
- cepoj - 1 pc.
- ovo - 1 pc.
- pan - 2 tranĉaĵoj
- akvo aŭ lakto - duonan tason
- Forta fromaĝo - 100 g
- ajlo - 1 kesto
- Salo, pipro kaj preferata vesperkunveno
- vegetala oleo
- Plenmano da pano
Kuracila proceduro
- El la pano tranĉu la ŝelon kaj verŝu la lakton. Cepo fajne pikita.
- Preparu la paston ĝis preta sur la recepto en la pakaĵo kaj aldonu kuleron da legomoj (por ke ili ne kunigu).
- En bovlo kun pikita karno, aldoni cepojn, panon, ajlon pikita, salo, pipro kaj ovo kaj miksi bone. Pli bone estas sendi ĝin por stari en la fridujo dum dudek minutoj, tiel ke ĉiuj komponantoj bone konektas.
- Prenu la manĝaĵon kaj kuŝu sur ĝi pikita karno en formo de kvadrato. Kovru ĝin per alia filmo kaj ruliĝi per rula pinglo, tiel ke la viando ne estas pli ol duon centimetroj.
- Nun ni provas la paston por la estonta listo. Metu unu sur la ruligitan kalikon kaj certigu, ke ĝi ne pendigas kaj preskaŭ atingas la randon de la viando. Se do vi povas forigi la supran filmon sekure kaj disvastigi la spagueton laŭlonge de la tuta karno. De la fronto kaj reen, lasu du centimetrojn de libera spaco por ke la pasto ne aspektas sub la randoj.
- Aspergi la rezultantan pladon kun kradrita fromaĝo kaj ekrapide malrapide. Ĉiu tavolo iomete kun viaj manoj por meti la pladon forte. Kiel rezulto, vi devus akiri grandan kolbason.
- Formu la bakantan grason per verda oleo kaj aspergu iom da pano.
- Se ĝi deziras, la rulo jam povas esti tegita per bakita folio kun ovo blanka kaj aspergita per pano. Faru forkon en diversaj punktoj, do ĝi ne eksplodas kiam kuiri.
- Nu, tio estas ĉio. Metu la viandon en precalentigita fornon dum 30-40 minutoj.
Kiel vi povas vidi, la malfacilaĵo estas nur prepari la necesajn ingrediencojn. Kaj montrante iom da imago, vi certe mirigos viajn gastojn per nekutima plado. Ekzemple, karnaj ruloj povas esti faritaj kun saŭtaj legomoj kiel plenigoj. Kaj estos sufiĉe nekutima havi pladon de bovaĵo, interne de kiuj estas kandelitaj fruktoj (persikoj, piroj).