Kuketoj ceremoniaroj Ĉi tiu biskvito, en formo de ŝtuparo, homoj bakis sur la Festo de la Supreniro kaj nomis ĝin "ŝtuparoj, sinjorinoj". La formo, grandeco de la biskvitoj, eĉ la kompletigo (kun papaĵo, dometo, fromaĝo) kaj ornamoj estis malsamaj. Nur la bildo de la ŝtuparo estis konservita. La logoj simbolis spiritan kreskon, aspiron por morala perfekteco. En aliaj regionoj de Rusujo la ŝtuparo estis nemalhavebla atribuo destinita al certigo de la rikolto. La kuketoj estis manĝataj sur la kampo kaj muŝiĝis en semas, dormante kun tero kun frazoj. Hodiaŭ, la kutimo de baksa ŝtuparo revivas. Kaj ĉi tiu rito donas novan signifon. Skafolo estas simbolo de kariera kresko kaj sukceso. Maso genuzas sub la konspiro. Faru ĝin kun Bordo. En la nomo de la Patro kaj la Filo kaj la Sankta Spirito. Al la Vera Kristo, la Regxo de la Ĉielo, kiu supreniris en Sia gloro. Sinjoro, mi kantas Vin, kiu paŝis sur la ŝtuparon de gloro, kiu kondukis vin al la trono de la Regno de la Ĉielo. Benu, Sinjoro, ĉi tiu pano. Kiu manĝas ĉi tiun pano, kiu trinkas ĝin per Sankta Akvo, trovos Vian protekton ĉie. La sorto ne ofendas la personon, la juĝisto ne kondamnos, la ruzulo ne trompas, la rapido ne plu kuros. Ĉiu pordo malfermos al li, ĉiu kapo kliniĝos al li. Reĝo David mem helpas min, mia ŝtuparo benas. Michael Archangel konfirmas miajn vortojn. En la nomo de la Patro kaj la Filo kaj la Sankta Spirito. Nun kaj eterne kaj eterne. Amen. Koro zorge - iomete malfermas la pordon ... Dolĉa ... Kaj maltrankvila ... Se vi volas - kredu ... Ne kredu ...
Ingrediencoj:- Tritiko Faruno 200 g
- Sukcesa pulvoro 80 g
- Kokido de 1 kg de ovoj.
- Hazelnut 120 g
- Suko de citrono 40 ml
- Akvo 100 ml
- Vanilino 4 g
- Paŝo 1 Por la preparado de kuketoj ni bezonas hazelnuton (avellanon), sukeron pulvoro, vanilino, faruno, yema de unu ovo, citrono, akvigita akvo.
- Paŝo 2 Muelu en pistujo tostitan avelojn.
- Paŝo 3 Aldonu vanilon al la nuksoj kaj miksi.
- Paŝo 4 Aldoni la pulvoritan sukeron.
- Paŝo 5 Aldonu la trinkitan farunon kaj miksi bone.
- Paŝo 6 Aldoni la yema de ovo de unu ovo.
- Paŝo 7 Aldonu la citronan sukon, genuu la paston ne tre malvarmeta, iom post iom aldoni akvon. Klinu la paston por komploto.
- Paŝo 8 Ruligu la paston 1 cm dika, tranĉita en striojn.
- Paŝo 9 Metu la striojn sur la baksaĵon por fari ŝtuparon. En la artikoj, humide kun malseka broso. Enmetu precalentitan fornon kaj baku dum 30 minutoj je 180 ° C.
- Paŝo 10 La finitaj kuketoj rezultas malfacile. Matene en la Festo de la Supreniro manĝu vian Ladenon, lavu sin per konsekrita akvo. Bonŝancon!