Recepto por kraba salato Bedaŭrinde, kontraŭe al la nomo, krabaj bastonoj ĝenerale ne enhavas kraban karnon. Kaj por ne malhelpi homojn, ekde 1993, produktistoj estis laŭleĝe devigitaj etikedi siajn "krabajn bastonojn". La ĉefa ingredienco estas ŝvelaĵo de la norda parto de la Paca Oceano. Esence krabaj bastonoj estas uzataj en salatoj kiel malmultekosta anstataŭaĵo por vera krabo. Ekde la momento, kiam ĉi tiu produkto aperis sur la bretoj de butikoj, kiujn ni enamiĝis, ĉar ili diras serioze kaj dum longa tempo. Estas grandegaj receptoj kun krabaj bastonoj. Krome, ili povas esti plenigitaj per diversaj pikitaj karnoj kaj ŝpinas sushi kun ili.
Ingrediencoj:- Krabo-karno 200 g
- Ovoj koturnas 10 komputilojn.
- Salaj de glaciinsulo 200 g
- Cepo purpura 1 pc.
- Oranĝo 1 pc.
- Mustarda franca (kun aknoj) 1 tbsp. l.
- Oleo de oleo 6 tbsp. l.
- Salo 3 pinglo
- Paŝo 1 Por kraba salato vi bezonos: krabaj bastonoj aŭ krabo, oraj koturnoj, miksaĵo de salata folio, oleo de olivo, unu purpura bulbo, oranĝa kaj granulaza mardo.
- Paŝo 2 Unue, preparu la veston por la salato. Por fari tion, elpremu la oranĝan sukon. Se vi deziras, kraĉu iom da zesto.
- Paŝo 3 Miksu la sukon de oranĝo, mustardo, olivoleo, salo kaj pipro al gusto. Prenu per fajro.
- Paŝo 4 Boil la ovoj (kuiri por 2-3 minutoj de la bolanta punkto) kaj tranĉi en duonojn.
- Paŝo 5 Mueli la cepo.
- Paŝo 6 Tranĉu la krabon.
- Paŝo 7 Miksi la cepojn kaj kraban karnon.
- Paŝo 8 Nun estas tempo por enjuŝi la salatajn foliojn, dreni ilin kaj disvastigi ilin super la servantaj teleroj. Supro kun miksaĵo de krabaj bastonoj kaj cepoj. Verŝu la vestadon kaj ornamu per koturnoj. Via salato pretas!