Festa salato Tre interesa salato. Ĝi estas nekutima kombini plurajn ŝajne ne sufiĉe kongruajn produktojn kiel beets, cepoj kaj ... oranĝo. Bonega kompletigo, konsistanta el mielo, citrono, sinardo kaj oleo, tre taŭga por ĉi tiu salato. Kaj juglandoj kompletigos la tutan guston bukedon.
Ingrediencoj:- Beetroot 200 g
- Orange 200 g
- Salato verda 30 g
- Cepo blanka 10 g
- Suko de citrono 15 ml
- Oleo de oleo 2 tbsp. l.
- Mustardo 1 korpon.
- Mielo 0.5 tbsp. l.
- Suna oranĝo 15 ml
- Juglandujo 20 g
- Salo 1 pinglo
- Pipro nigra tero 1 pinglo
- Paŝo 1 Por prepari saladon kun betoj kaj oranĝoj, ni bezonas bolitajn betojn, cepojn, verdajn salatojn, nuksojn, oranĝojn, citronojn, mustardon, laktukon, olivan oleon, salo, pipro.
- Paŝo 2 Por prepari la veston, miksi la olivan oleon, citronan sukon, mustardon, salo, pipro, mielo.
- Paŝo 3 Cepo tranĉita en ringojn kaj marinate ĝin en ĉi tiu vestado dum 10 minutoj.
- Paŝo 4 Tranĉi la kuiritajn betojn en maldikaj tranĉaĵoj.
- Paŝo 5 Malaltu la oranĝon kaj tranĉi en maldikaj tranĉaĵoj. Oranĝa suko, kiu fluos, aldonos al la gastejo.
- Paŝo 6 Metu salatajn foliojn sur la pladon, enjuŝu ilin sub kuranta akvo kaj sekigi ilin.
- Paŝo 7 Metu la beton kaj oranĝajn tranĉilojn turne.
- Paŝo 8 Supro kun vestado, metu cepojn ringojn kaj nuksojn.