Kokido en multivarko Mi proponas prepari kokan bruston, bakitan en multivarko. La brusto eliras tute mola kaj suka, kun ajlo gusto kaj sinardo. Tia brusto povas esti sekure uzata por salatoj. Tranĉita en tranĉaĵoj, ĝi estas perfekta por fari sandviĉojn. Nu, tradicie kun verda salato aŭ masatoj, ĉi tiu brusto sentos tre harmonian.
Ingrediencoj:- Kuleta fileo 2 PC.
- Ajlo 4 dentikoj
- Salo 1 kuseno.
- Sezonante por kokido 3 pingloj
- Sunfloro rafinita sunfloro petrolo 3 tbsp. l.
- Mustard 1,5 korpon.
- Paŝo 1 Por prepari, ni bezonas kokan fileton, ajlon, mustardon, salo, vesperon por kokido, sunfloro.
- Paŝo 2 Senŝeligi kaj tranĉi la ajlon.
- Paŝo 3 Lavu la foliojn, malsekigu, faru malgrandajn incidojn laŭlonge de la tuta longeco kun akra tranĉilo kaj enmetu teleron de ajlo en la incizojn.
- Paŝo 4 Por glazeo kombinas sinardon, salo, sunfloro-oleo kaj vesperon por kokido.
- Paŝo 5 Grabu la bruston ĉe ĉiuj flankoj kun sinardo.
- Paŝo 6 Turnu la bruston en folion.
- Paŝo 7 Enmetu la pokalon multivark (mi havas multkolorajn Polaris). Baku en la "Baking" reĝimo dum 50 minutoj.
- Paŝo 8 Finita brusto. Ĝi eliras kun apetiga sinta ŝelo kaj ajlo gusto.