- Kuleta fileo - 4 pecoj
- Canned beans - 400 Gramoj
- Tomatoj konservitaj - 400 Gramoj
- Balsamika vinagro - 4 eroj. kuleroj
- Franca mustardo - 4 Arto. kuleroj
- Paprika - 2 Arto. kuleroj
- Mielo - 1 cucharadita
- Ajlo - 2 Dentoj
- Petroselo - 1 cucharadita
1. Frapu la kokajn fileojn en kubojn. Finfine tranĉu aŭ disbatu ajlo. Aldoni oleon de olivo, vinagro balsámico kaj mustardo en bovlo kaj miksi bone per forko. Aldonu kokidon al la miksaĵo kaj miksi bone, por ke ĉiuj kokaj pecoj kovras marinadon. Metu la pikitan kokidon en la fridujo dum 2 horoj. Se vi havas la eblecon lasi la kokidon marinate pli longe, ĝi eĉ pli bone. Vi povas teni kokidon en marinado ĝis la sesa horo. 2. Dreni la likvaĵon de la fabo, lasante 50 ml da likvaĵo. Verŝu la likvaĵon en kaserolon, aldonu la fabojn, la tomatojn, la mielon, la pimenton kaj la ajlon. Turnu la fajron al la minimumo. De tempo al tempo eksciti. 3. Varmigu la fritujon super meza varmego kaj aldonu kokidon al ĝi. Ofte turnu sin kaj movu la kokidon. Kuiri dum 10 minutoj aŭ ĝis kuiri. Espolvu per petroselo dum minuto ĝis preta. Servu sur varmaj teleroj kun garnizoj el legomoj de via elekto.
Servoj: 4