Servoj : 4
En 1 parto : 84.2 kcal, proteinoj - 16.4 g, grasoj - 35.8 g, karbonhidratoj - 99.1 gramoj
KIO vi bezonas:
• 500 ml de lakto
• 150 ml kremo kun 22% grasa enhavo
• 25 g da butero
• 200 g de arborio de rizo
• 1 tbsp. l. sukero
• 1 korpon. grundo cinamo
• 250 gramoj da miksaĵo de framboj, bluaj arboj, ruĝaj bukedoj, bluaj arboj kaj dolĉaj ĉerizoj
• 1 tbsp. l. freŝa mento
Kion fari:
1. En la sauté pan, fandi la buteron, aldonu la rizon kaj kuiri, moviĝante, 2 min.
Boil la lakto kaj kremo. Aldoni kvaronon de la lakto kaj kremo miksaĵo en rizo kaj kuiri, movante ĝis la likvaĵo estas sorbita. Verŝu en la sukero kaj daŭre verŝi la lakton kaj kremo en malgrandaj partoj. Ĉi tio daŭros proksimume 20 minutojn.
2. Beroj lavas, forigu ĉerizojn el la dolĉa ĉerizo. Parto de la beroj prokrasti por dekoracio, ripozi nete kunmetita kun cinamo en la rizo-maso. Kuiri alian 2-3 minutojn.
Servu varme kun freŝaj beroj kaj mento.
Journal Journal "Lernejo de deli. Kolekto de receptoj »№ 14 2008