- migdala faruno - 1/2 taso
- faruno - 1/2 taso
- maizo - 1/4 taso
- salo - 1/2 kuleroj
- 1/2 taso de butero
- Kukejo de kukejo - 1/4 taso
- de sukero - 2 eroj. kuleroj
- citrono, fajre kradrita zest - 2 pecoj
- kruta robo - 1/2 taso
Por ligi la du bakitajn foliojn kun bakitaj folioj aŭ pergamina papero, apartigu. Miksu kune faruno, amelo kaj salo en bovlo. Bati buteron, sukeron, citronon kaj 1 kuleron de citrono en bovlo kun elektra miksaĵo ĉe meza rapido, proksimume 3 minutojn. Redukti la rapidon kaj iom post iom aldonu farunon en tri aroj, flustrante post ĉiu aldono. Envolvu la paston per plasto kaj enmetu la fridujon dum 30 minutoj. Precalenti la fornon al 175 gradoj. Rulu la paston 3 mm de dika. Metu la paston sur bakako kaj frostigi dum 10 minutoj. Uzante rikoltitan rondan tranĉilon, tranĉu la paston de la rondoj. Vi devas akiri 40 rondveturojn. Baku la kuketojn al pala ora oraĵo, de 10 ĝis 11 minutoj. Permesu malvarmeti iomete sur folioj por bakado. Metu la kuketojn sur la kradon kaj malvarmigu tute. Miksi la maŝinon en malgranda bovlo kun la cetera kulero de citrono. Disvastigu 1 kuleron de la miksaĵo sur la plata flanko de la duono kuketo, kovru la supron per la dua duono. Espolvorear kun sukkeja sukero. Kuketoj sen plenigo povas esti stokitaj en malhela ujo ĉe ĉambra temperaturo dum ĝis 3 tagoj, kuketoj kun plenigo plej bone manĝas en la sama tago, kiam vi kuiris ilin.
Servoj: 20