- Semolina - 1 Pokalo
- Sukero - 1 vitro
- Migdalo - - Por gusto (plej bona plenmano)
- Raisinoj - 1-2-a. kuleroj
- Butero - 0.5 tasoj
- Oranĝa manĝaĵo - - Pinĉo (aŭ cinamo)
En pato varmego du kuleroj de butero. En la oleo fritas pikitajn nuksojn kaj sekvinberojn. Finitaj nuksoj kaj sekvinberoj metitaj sur telero. Tiam en pato, solvi alian kuleron da oleo kaj fritu la manĝon en ĝi. Manika kruĉo devas esti fritita dum kelkaj minutoj ĝis apero de karakteriza odoro de maniko. En kaserolo, boli du glasojn da akvo kun glaso da sukero. En la rezultanta sukero siropo (por beleco), vi povas aldoni oranĝan tinkturon aŭ iom cinamo. Tiam en la bolanta sukero siropo verŝi la frititan mango kaj la cetera oleo. Kuiri ĉirkaŭ 5-7 minutojn laŭ meza varmego, moviĝante la tutan tempon, por ke ne malbelaj lumoj estu formitaj. En la finita halva aldonu rostitajn sekvinberojn kaj nuksojn. Miksu bone kaj halvo estas preta. Vi povas manĝi ĝin ambaŭ en varma kaj malvarma!
Servoj: 3-4