Kuiri aroman kokidon Juicy kaj tre bongusta kokido akiras per ĉi tiu recepto! La notoj de citrono kaj oranĝo estas klare aŭdeblaj, romero donas al ĝi scivolajn subtilajn aromon, kaj mustardo kaj ajlo kompletigas kaj kompletigas la paleton de gusto! Tiel vi povas kuiri iun parton de la kokido, ne nur la tutan kruron. Garni kun freŝa salato!
Ingrediencoj:- Kokido drumstick 2 komputiloj.
- Citrono 1 pc.
- Oranĝo 1 pc.
- Ajlo 2 trunkoj
- Mustardo 2 korpon.
- Oleo de oleo 7 tbsp. l.
- Romero sekigas 1 korpon.
- Salo 0.75 kuseneto.
- Pipro nigra tero 3 pinglo
- Paŝo 1 Por prepari delikatan kokidon laŭ ĉi tiu recepto, ni bezonas citronon, oranĝkolorajn, kokajn krurojn, salo, nigra pipro, ajlo, mustardo, oleo, seka aŭ freŝa romero.
- Paŝo 2 Kokido femuro tranĉita tra la artikoj en 2 partojn ĉiun. Entute, kvar pecoj estas produktitaj, kaj, sekve, kvar porcioj.
- Paŝo 3 Kun la citrono kaj oranĝo, prenu la zeston kaj aldonu ĝin al la bovlo per kokido.
- Paŝo 4 Ni purigas kaj trinkas la ajlo.
- Paŝo 5 Aldonu la ajlo al la bovlo per la viando.
- Paŝo 6 Forprenu la nadloj de romero el la branĉoj kaj mueli ilin en pistujon en pulvoregon aŭ frapu ĝin.
- Paŝo 7 Pour la romero al la viando.
- Paŝo 8 Verŝu kokajn musojn kun ĵus elpremita suko de duono de citrono kaj duono oranĝkolora.
- Paŝo 9 Aldoni sinardon kaj 3 kulerojn. de oleo de olivo.
- Paŝo 10 Kaj kompreneble aldonu salo kaj nigra grunda pipro.
- Paŝo 11 Miksu la kokajn pecojn plene en la marinado, kovru la bovlon per viando kun manĝaĵo kaj starigu la minimumon dum 30 minutoj en la fridujo kiel sekvas marinate.
- Paŝo 12 Post friti kokajn pecojn en oleo de oleo (ĉirkaŭ 4 tbsp.) Ĉiuflanke ĝis ora bruna kaj ĝis kuirita aŭ bakita en la forno!
- Paŝo 13 Ni servas kokidon varmega, kunpremita, kun freŝa folio aŭ vegetala salato!