Pasta Pasto
Por 4-6 servoj
- 600 g de pasto
- 2 dolĉaj ruĝaj paprikoj
- 2 dolĉaj verdaj paprikoj
- 4 tomatoj
- Bazila salo
- 100 gramoj da ŝinko
- 1/2 taso de majonezo
- 50 gramoj da fromaĝo kradrita
- 2 ovoj
Kuiri sur recepto:
1. Boil la pasto ĝis duono kuirita. 2. Tranĉi la ruĝan pipron en kubojn kune kun la tomatoj. Aparte tranĉu la verdajn sonorilojn kaj la ŝranĉojn. 3. Dividu la paston en 3 partojn. Ankaŭ faru la plenigajn paprikojn, tomatojn, ŝinkojn kaj verdojn. 4. Faru la kaserolajn mantelojn: pasto, ruĝa pipro kun tomatoj, ŝinko, verda pipro, basila folioj. Verŝi la saŭcon (miksi majonezojn, ovoj kaj kradrita fromaĝo). Bake por 30 minutoj.
Terpomo kun lardo
Por 4-6 servoj
• 1 kg da terpomoj
• 1/2 taso da lakto, 50 g de lardo
• Spinaco (povas esti anstataŭigita per sorĉaĵo aŭ aliajn verdojn), 4 tomatoj
• 2 trunaj ajloj
• Verda oleo, nigra pipro, salo
Kuiri tempo: 40-50 min
En unu porcio, ĉirkaŭ 250 kcal
Kuiri sur recepto:
1. Senŝeligi la terpomojn kaj boli ilin en salta akvo. Tiam mashpotoj en pura, aldonante lakton, salo kaj pipro. 2. Fritu la lardon aldonante ajlo en la pato, tranĉu en 2-3 partojn. 3. Tranĉi la tomatojn en tranĉaĵoj aŭ tranĉaĵoj kaj metu ilin kune kun lardo kaj spinaco. 4. Uzante kukaĵan sakon, metu la maĉinojn, aŭ simple metu la glataĵon. 5. Forigi la formon en la forno dum 20-30 minutoj.
Rizo kun kornetoj
Por 4-6 servoj
- 1/2 taso da rizo
- 1-2 zucchini
- 1-2 dolĉaj paprikoj
- 4 tomatoj
- 150 Gramoj da ŝinko aŭ lakta kolbaso
- 50 gramoj da malmola fromaĝo
- vegetala oleo
- salo
Kuiri sur recepto:
1. Boil la rizo kaj tranĉi la ŝinkon en kubojn. 2. Pelas kukon kaj pipron kaj tranĉu en malgrandajn pecojn kaj tomatojn - en rondoj. 3. Lubri la muldilon per oleo. 4. Miksi preta rizo kun ŝinko kaj legomoj, salo. Metu ĝin en la formo. Kovru per folio kaj baku por 30-40 minutoj. Poste malfermu la folion kaj aspergu la kaserolon per kradrita fromaĝo. Kuiri aliajn 5 minutojn.
En napolitano
Por 4-6 servoj
- 2 bankoj
- tinuso enlatigita
- 6-7 terpomoj
- 2 tomatoj
- 1 cepo
- 1 tbsp. kulero da faruno
- 2 tasoj da lakto
- 1/2 taso kradrita malmola fromaĝo
- salo
- vegetala oleo
Kuiri sur recepto:
Finfine tranĉu la cepo. Smash kun forko de tinuso. Tomatoj balaas, forprenas la ŝelon kaj mashas ilin. Aldoni cebolon, aldonu amuzon, tomaton, salo al gusto kaj kuiri dum 5-7 minutoj. 2. Preparu la saŭcon kun 4 tbsp. kulerojn de butero, miksu ilin per faruno. Poste komencu verŝi 1 tason da lakto per maldika trikado kaj tuj miksi la mason rapide por ke ne ekzistas kalkoj. Espolvu iom da saŭco. 3. Senŝeligi la terpomojn kaj tranĉi ĉiun tuberon per maldikaj tranĉaĵoj, ne pli ol 0.5 cm de dika. Tiam trempu la terpomojn dum 30 minutoj. en malvarma akvo, tiel ke eliras el tio amelo, kaj la terpomoj rapide preparas. 4. Je la fundo de la bakanta plado, kuŝu duonon de la tuta papo kun eĉ tavolo. Tiam demetu la plenigadon de belaĵoj, tomatoj kaj cepoj kaj kovru denove per tavolo da terpomoj. Iom salo. 5. Verŝu la kaserolon unue kun la cetera glaso de lakto, por ke ĝi ne brulvundu dum kuirado. Poste metu dikan saŭcon sur la kaserolon kaj aspergu supre. 6. Kovru la formon per folio kaj baku en la forno por 30-40 minutoj.
Kuiri tempo: 1 horo 25 minutoj.
En unu porcio, ĉirkaŭ 200 kcal
Kuŝi kun brasiko
4-5 servoj
- 1 kg de brasiko
- 1 cepo
- 1 karoto
- 600-700 g da bovaĵo
- 2 dolĉaj paprikoj verdaj cepoj
- 3 tbsp. kuleroj de tomato bati
- salo
- sukero
- 1 tbsp. kulero de vinagro-cidro
- nigra grunda pipro
- 1 kofro koriandro
- vegetala oleo
Kuiri sur recepto:
Cepo fajne frapas kaj fritas per kradritaj karotoj. 2. Tranĉi la viandon fajne kaj aldonu al la cepo kun karotoj. Fry iomete. Poste verŝu 1 vitro da akvo kaj aldonu la tomatonon, iom da sukero, vinagro, salo, pipro kaj koriandro. Stiru kaj mildu kun malalta varmego ĝis la bovaĵo estas mola. Se necese, verŝu akvon. 3. Brasiko malrapide tranĉas kaj aldonas al viando. Malmuligu dum 10 minutoj. 4. Tranĉi la pipron. Kombini ĝin per brasiko. Kuŝu alian 5-7 minutojn. 5. Forigu la kuiritaĵon el la fajro kaj forpuŝi la cepon.
Kuiri tempo: 1 horo 15 minutoj.
En unu parto, ĉirkaŭ 185 kalorioj
Karbono
4 porcioj
- 700 g de porko (fileto)
- ajna legomoj
- 5-6 trunkoj de ajlo
- mustardo
- aro da bazilo
- vegetala oleo
- nigra grunda pipro
- salo
Kuiri:
1. Tranĉi ĉiun mantelon de ajlo en 2-4 partojn. Laŭlonge de peco da porko, faru malprofundajn incizojn kaj perajn ajlojn. 2. Mueli la basilon kaj miksi kun la mustardo. Rubu la viandon per salo, pipro kaj mustardo. 3. Enŝovu la viandon en folio kaj baku je 180 ° C dum ĉirkaŭ 1.5 horoj. 4. Tranĉu la legomojn en grandaj pecoj, metu ilin en akcelitan formon. Salo kaj baku aparte.
Kuiri tempo: 2 horoj
En unu parto, pri
Karno en la oriento
Kuiri tempo: 30-40 min
Por 3-4 servoj
- 3 overripe kukumo (povas esti anstataŭigita per kornetoj)
- 300 g de pork-fileo
- 1-2 cepoj
- 1 kg da malgrandaj tomatoj
- 1 vitro da dolĉa kremo verdaj
- vegetala oleo
- salo
- nigra grunda pipro
Kuiri sur recepto:
1. Kun ĉiu kukumo, tranĉu la haŭton. Tranĉi la frukton en duono kaj elprenu la semojn. Tranĉi la senlumajn kukumojn en duonajn ringojn. Malrapide friti ilin en oleo. Poste versxu la agrablan kreon kaj kuiriston por 7-10 minutoj. sur malalta varmego. Aldonu la tomatojn kaj ŝmiru dum 3 minutoj. 2. Tranĉi la viandon per pakoj (kiel por azu), kaj cepo - duonaj ringoj kaj fritoj. Salo kaj pipro. 3. Preparu karnon en pato kun legomoj kaj mildigi dum 10 minutoj. 4. Forigu la pladon el la fajro kaj aldonu la virojn tie.
Porko
4 porcioj
- 4 porcioj de porko
- 1 kg da terpomoj
- 2-3 karotoj
- leek aŭ verdaj cepoj
- 1.5-2 tasoj de 10% kremo
- 1 Arta tempoparta. kulero da faruno
- 50 gramoj da malmola fromaĝo
- nigra grunda pipro
- salo
- vegetala oleo
Kuiri:
1. Forĵetu ĉiun pecon da viando de ambaŭ flankoj. Salo kaj pipro. 2. Senŝeligi terpomojn kaj karotojn kaj tranĉi grandajn pecojn. Tranĉu la cepo en ringojn. 3. Metu la viandon en la bakanta plado, tegu ĝin per karotoj, cepoj kaj terpomoj. 4. Preparu la saŭcon. Por fari ĉi tion, miksi la kremo ĝisfunde kun faruno, por ke ne ekzistas pomoj. Salo kaj pipro por gustumi ilin. Finfine tranĉu la fromaĝon. Aperu 2-3 tbsp. kulerojn de kradrita fromaĝo, kaj la resto miksas kun kremo. 5. Plenigu la preta saŭco per legomoj kaj viando. Baku la teleron je temperaturo de 180C. 6. Determini la pretaĵon pri porko: se ĝi estas mola, la plado estas preta. 7. Aspergi la varman teleron kun la cetera rasa fromaĝo. Ĝi iomete fandiĝos, donante la pladon agrablan guston.
Sandviĉo
2 pecoj
- 2 malgrandaj melongenoj
- 200 g da fromaĝo kruta
- 2 tomatoj
- verda cepo
- Bazilo (freŝa aŭ en formo de vespero)
- 2 trunkoj de ajlo
- vegetala oleo
- salo
- nigra grunda pipro
Kuiri sur recepto:
Juvenilvevo lavu kaj tranĉi laŭ duono kaj duono. Kun ĉiu duono detranĉis la ĉapojn. La ceteraj partoj de la salo kun salo, elpremitaj ajloj kaj fritas en vegeta oleo. 2. Post la akvobirdinoj, iomete frostu la tomatojn. 3. Metu la fromaĝon, la azilon, la cepojn kaj la tomatojn sur la melongenoj. Salo kaj pipro.
Kuiri tempo: 20 min.
En unu peco ĉirkaŭ 130 kcal
Ruliĝas per dolĉa pipro
8 pecoj
- Malgranda feliĉo
- 2 melongenoj
- 1 ruĝa dolĉa pipro
- 1 flava dolĉa pipro
- 200 g da solida brynza
- 5 tomatoj
- 1 cepo
- 1 tbsp. kulero de 9% vinagro
- 5 trunkoj de ajlo
- salo
- nigra grunda pipro
Kuiri sur recepto:
1. Pipu la semojn kaj tranĉi ĉiun en 4 partojn. 2. Kaĉuko kaj melongeno tranĉita en maldikaj tranĉaĵoj. Vi devas akiri 8 tavoloj de ĉi tiu kaj la alia vegetaĵaro. 3. Tranĉi la bulbon en duonajn ringojn, verŝu vinagron kaj miksi bone. Lasu marinate dum 15 minutoj. 4. Preparu rapidan adzhikon. Por fari ĉi tion, forigu la pelaĵon de la tomatoj, kradu la karnon sur la kruĉon, aldonu la premita ajlo, salo kaj grunda pipro. Miksi kun cepoj. - 5. En ĉiu "boato" de dolĉa pipro metas pecon da fromaĝo kaj envolvos ĝin unue kun tranĉaĵo de melongeno, tiam - zucchini. Baku ĝin. 6. Servu kun Adzhika.
Lasagna piquant
4 porcioj
- 2 zucchini
- 1 feliĉo
- 1 melongeno
- 300 Gramoj da ŝinko
- 1 vitro da dolĉa kremo
- 2 tbsp. kuleroj da faruno
- salo
- 200 g da malmola fromaĝo
- Basilio
- nigra grunda pipro
- vegetala oleo
Kuiri sur recepto:
1. Fremu la fromaĝon kaj kuiri la saŭcon. Por tio fari varmegon da dolĉa kremo en kaserolo kaj, movante senĉese, aldonu farunon. Tomita sur fajro ĝis dika. Bonvolu salo. 2. Lubri la formon kun vegeta oleo. Disvastigi duonon de la pikitaj zukĉinoj, zucchini kaj melongeno. Salo, pipro, aspergu per bazilo. Metu la ŝinkon kaj verŝu saŭcon super ĝi. Kovri kun la ceteraj legomoj, kovri per fromaĝo kaj baki. Kuiri tempo: 40 min.
Varma salato kun lardo
2 servoj
- 2 zucchini (aŭ zucchini)
- 100 g fumitaj tocoj
- 200 g da malmola fromaĝo
- vegetala oleo
- salo
- 3 tbsp. kuleroj de 20% kremo
- nigra grunda pipro
Kuiri sur recepto:
1. Tranĉu la fandojn en maldikaj tranĉaĵoj. Se vi uzas zucchini, forigu la haŭton el ĝi. Fine de la somero, ĝi jam estas sufiĉe rigida kaj povas difekti la pladon. 2. Tranĉi lardon kaj friti en vegeta oleo ĝis ora bruna. 3. Tiam en la sama botelo en alta varmego fritas la tranĉitan kukon. Aldoni la kremo, salo, pipro kaj friti dum aliaj 5 minutoj. 4. Kovrigu la kukon kun rostita bacon kaj aspergu per kradrita fromaĝo. Kovrigu la pato kun kovrilo kaj elŝaltu la fajron. Kiam la fromaĝo fandas, la salato povas esti servata sur la tablo.
Kuiri tempo: 30 min.
En unu porcio, ĉirkaŭ 200 kcal