Sekurecaj kruĉoj kun saŭco Ŝajnas, ke ĝi povus esti pli facila por tosti el sekalo pano, ĉiuj ŝatas manĝi ilin per borscht, masatoj, aŭ tiel same, sed kiom malfacile estas devigi vin, kuiri ilin ... Mi sugestas al vi recepton por mostoj kiuj ĉesas esti simple rostitaj pano kun ajlo-saŭco kaj indas eniri en la kulinaran libron, de kie mi akiris ilin.
Ingrediencoj:- Pano de sekalo 150 g
- Sunfloro rafinita sunfloro petrolo 3 tbsp. l.
- Ajlo 1 ŝnuro
- Kokido de 1 kg de ovoj.
- Oleo de oleo 3 tbsp. l.
- Citrono 0.5 komputiloj.
- Salo 1 pinglo
- Pipro nigra tero 0.5 pinĉaĵo
- Paŝo 1 Por fari tosti kun ajlo saŭco vi bezonas: sekalo pano, vegeta oleo, ajlo, bolita ovo, salo, pipro kaj suko de duono de citrono.
- Paŝo 2 Ni tranĉas la ŝnurojn el la kvar flankoj de sekalo pano kaj tranĉis la panon en malgrandajn pecojn.
- Pasu 3 Fritu la pano bastonojn sur vegetala oleo de ambaŭ flankoj ĝis la ora ora ŝelo aperas.
- Paŝo 4 Por fari la saŭcon, tranĉi la ajlon.
- Paŝo 5 Aldonu duonon de yema kaj genuu ilin per forko.
- Paŝo 6 Aldonu la oran oleon kaj plu vipu per forko.
- Pasu 7 Salo, pipro kaj verŝu la sukon de duono de citrono, bati ĝis glata kaj la saŭco pretas. Servu ĝin per sekaj kruĉoj.