- Dorado - 2 pecoj
- Olivoj - 200 Gramoj
- Citrono - 2 pecoj
- Olivoleo - 100 Gramoj
- Paprika Molotoya - 1-a. kulero
- Sukero - 1 Punch
- Salo - 1 cucharadita (0.5 cucharadita - por citronoj, 0.5 - por fiŝo)
- Cilantro - 50 Gramoj (se vi ne ŝatas la odoron de verda cilantro, vi povas anstataŭigi ĝin per dolo, petroselo)
- Nigra pipro-pulvoro - 1 Pinglo
Se vi kuiros fiŝojn vespere, preparu citronojn matene. Tranĉi ilin en maldikaj tranĉaĵoj kaj aspergu per salo. Kaj nun ni rekte progresas al preparado de nia plado. Ni purigas la fiŝon, mian. Ni frotas la kadavrojn per salo, pipro kaj enmetas la abdomenon la foliojn de la verduloj. Miksi oleo, sukero, salo, papriko. Grabu la bakantan pleton per oleo, disvastigi la fiŝon sur ĝi. Lemonoj estas rinsitaj kaj metitaj sur la fiŝon. Ni dormas sur la supro de la olivujo kaj verŝu miksaĵon da olivoleo kaj spicoj. Baku nian teleron en precalentigita ĝis 200 gradoforno dum ĉirkaŭ 25-30 minutoj. Ĝi periode akvumas la fiŝon kun la suko formita.
Servoj: 2