Pancakoj faritaj de cepo - Grandaj bukaj amantoj de tiel sana vegetaĵo kiel cepo, ĉi tiuj pancakes ŝatas! Cepo en la procezo de varma kuracado fariĝas iomete dolĉa kaj absolute perdas ĝian akrecon, agrable krunĉojn kaj perfekte kompletigas ovon. Ili estas preparitaj rapide de facile atingeblaj produktoj! Servu ĉi tiujn fritojn kun via plej ŝatata saŭco, kaj mi rekomendas provi ĝin kun mustardo, bakako aŭ kiel aparta plado!
Ingrediencoj:- Cepoj 3 PC.
- Ovoj de kokido 4 komputiloj.
- Tritiko faruno 5 tbsp. l.
- Salo 1.5 korpon.
- Pipro nigra tero 0.3 tavolo.
- Oleo de rafinita sunfloro 200 ml
- Paŝo 1 Por prepari pingakojn de cepoj, ni bezonas grandan cepon (se vi havas cebolojn mezajn aŭ malgrandajn, prenu pli multe da kapoj), kokaj ovoj, tritika faruno, salo, nigra grunda pipro kaj sunfloro rafinita petrolo.
- Paŝo 2 La cepoj estas purigitaj, tranĉitaj kiel eble plej malgrandaj.
- Paŝo 3 Ni veturas ovojn al la cepoj.
- Paŝo 4 Aldonu la salo, nigra pipro.
- Paŝo 5 Miksu la miksaĵon de cepo-ovo, verŝu la farunon.
- Paŝo 6 Stir ĝis homogena pasto estas akirita.
- Paŝo 7 Ni demetas 1-1.5-a. l. cepo-ovo pasto en la varma sunfloro rafinita oleo kaj friti la fritterojn ambaŭflanke kun meza brusto ĝis ora bruna. Pretaj panĉakoj disvastiĝis sur papero tuko por sorbi la troan oleon.
- Paŝo 8 Servu varma, varma aŭ jam en malvarmeta formo - ĉiaokaze ĝi estos delikata! Krome, servu la saŭcon por gusto.