Verda supo-supo La tempo venis por supoj, ĉar nenio tiel varmigas kaj satigas, kiel bovlo de freŝa varmita supo. Kaj se ni parolas pri leŭta supo kun spinaco, ĝi ankaŭ nutras la korpon kun riĉa gusto kaj multaj vitaminoj. Tri specoj de lentoj (ruĝaj, verdaj kaj flavaj) estas uzataj por la supo recepto, sed ĉi tio ne estas necesa kondiĉo, vi povas uzi unu specon, kiu estas disponebla. Lentilo estas fama pro ĝia alta enhavo de fero, proteino, acida fólico kaj aliaj nutrajxoj. Koncerne al spinaco, ĝi estas registrilo por protekta enhavo, eĉ kompare kun viando kaj ovoj. Prizorgu sanon - donu al vi mem kaj al viaj amatoj spiron de esencaj substancoj kaj feriado de gusto de simplaj atingeblaj produktoj.
Ingrediencoj:- Lentiloj flavaj 80 g
- Lentilo verda 80 g
- Lentilo ruĝa 80 g
- Spinaco freŝa 100 g
- Cepo verda 20 g
- Celerio radiko 20 g
- Fresh dill 1 grupo
- Petroselo freŝa 1 grupo
- Carroto 1 pc.
- Mustardo en semoj 7 g
- Miksaĵo Hop-Snel 15 g
- Sukero 5 g
- Salo 10 g
- Petrolo fandiĝis 50 g
- Akra kremo 100 g
- Whey 200 ml
- Akvo 2.5 l
- Paŝo 1 Por fari supo, vi bezonos lentojn, verdan oleon (mi uzas bakitan), wheon, karotojn, celerojn, verdojn, salo, sukero, akvo kaj spicoj.
- Paŝo 2 Lentiloj estas lavitaj, verŝitaj en kaserolon, verŝis akvon kaj kuiritaj super meza varmo ĝis duon-preta dum ĉirkaŭ 15 minutoj.
- Paŝo 3 Dume, senŝeligi kaj tranĉi la karotojn en kubojn.
- Paŝo 4 Senŝeligi la celeron kaj ankaŭ tranĉi en kubojn.
- Paŝo 5 Tranĉu la verdulojn: spinaco, petroselo, verdo kaj verda cepo.
- Paŝo 6 Precalenti la oleo en pato, aldonu sinardajn semojn kaj kovrilon. Post iom da tempo ŝi eksplodos kaj frapos la kovrilon. En ĉi tiu tempo, gravas apartigi la patrinon kaj atendi ĝis la mustardo ĉesas kraĉi. Ĝi donas al la plado delikatan nuan guston.
- Paŝo 7 Poste aldonu la karotojn, la celerojn kaj la supersignojn. Fritu ĝis ora bruna.
- Paŝo 8 Rostita celerio kaj karotoj aldonas al la pano al la lentoj. Poste aldonu la trinkon kaj kuiri per tre malrapida fajro dum ĉirkaŭ 10 minutoj.
- Paŝo 9 Salo, aldonu sukeron al gusto, por ekvilibrigi la agrablan guston de la trinkaĵo, aldonu la verdojn kaj miksi.
- Paŝo 10 Kovrilo kaj insistas dum 5 minutoj. Servu kun dolĉa kremo kaj krajonoj.