- Butero - 4 eroj. kuleroj
- Pomoj - 2 pecoj
- Sukero - 4 Arto. kuleroj
- Ovo - 1 peco (maso)
- Oleo de kremo - 70 Gramoj (pasto)
- Faruno - 100 Gramoj (pasto)
- Bakanta Pulvoro - 0.5 Kukapopoj (Maso)
- Sukero - 50 gramoj (pasto)
1. Unue, en la kuranta akvo ni plene lavas la pomojn. Klara du pomoj, tranĉu ilin en duono, forprenu la mezon. 2. Kvar kuleroj da sukero kaj kvar kuleroj da butero por fandi, alporti al la bobeloj kaj ses aŭ sep minutojn, turninte sin, friti la pomojn. Metu pomojn en metalo aŭ fajenco. Muldiloj ne bezonas ion por lubri. Supro kun pomoj verŝu karamelon (sur peco de du kuleroj). 3. Kuiri la paston ĝis la pomoj estas frititaj. Ni miksas kvar kulerojn da sukero kun kvar kuleroj da oleo, metas cent gramojn da faruno, duonan kuleron da bakita polvo kaj ovo. Ni genuetas likvan paston. 4. Verŝu pomojn kun karamelo kaj metu du centimetrojn da akvo enverŝita. Baku en varmigita forno, la temperaturo devas esti cent sepdek gradoj dek kvin minutoj. 5. Finita pomo "otomanoj", helpante la tranĉilon, turnu sin al la plato. Bonan apetiton!
Servoj: 4