Pudding kun pomoj Pudding havas agrablan kremon-vanilajn guston kun iomete pom-citrona akcento kaj la strukturo de mola sed densa kaserolo. Ĝi estas dezirinda tranĉi pomojn ne en grandajn pecojn, sed palpeblan en volumo, alie pomoj estos "perditaj" en la tuta maso. Pudino estas bona kaj varma kaj malvarma. Partaj pecoj de la finita pudingo povas esti verŝitaj per malgranda kvanto de la cetera siropo de pomoj, sed ĝi estas dolĉa, ĝi ne valoras multon por aldoni.
Ingrediencoj:- Ronda griza rizo 200 g
- Milko 500 ml
- Butero 40 g
- Sukero 100 g
- Suko de citrono 60 ml
- Ovoj koko 3 komputiloj.
- Salo 1 pinglo
- Sugar-vanilo 0.5 kusenojn.
- Apple 2 komputiloj.
- Paŝo 1 Preparu rizon, lakton, sukeron, pomojn, ovoj, buteron, citronan sukon.
- Paŝo 2 Laku lokon en kaserolo, aldonu buteron, 50 g da sukero kaj pinĉaĵo da salo. Alvoku ulbon, aldonu la lavitan rizon. Kuiri dum 30 minutoj.
- Paŝo 3 Rinse pomoj, senŝeligi, tranĉi en 4 pecojn, tranĉi la kernon, tranĉi la pulpon en malgrandajn tranĉojn. Aldonu la sukon de citrono, 50 g da sukero kaj mildigi dum 15 minutoj super malalta varmo.
- Paŝo 4 Metu la kuŝitajn pomojn sur kribrilon forigi la siropo. Kombini rizon kaj pomojn, aldonu vanila sukero,
- Paŝo 5 Prenas la ovojn en granda bovlo.
- Paŝo 6 En partoj, aldonu la rizan mason al la batitaj ovoj, ĉiufoje miksante. Metu la finitan produkton en ŝmirita bakado.
- Paŝo 7 Baku je 180 ° C dum ĉirkaŭ 30 minutoj. Dum 10 minutoj, turnu la supro dek, se ekzistas unu, por krei ruĝan ŝelon.