Rosella estas herbacea planto de la familio Malviv. Pli familiara nomo por ni estas hibiscus. Ĉiuj partoj de la planto: folioj, semoj, floroj - estas sukcese uzataj fare de la homoj de sudaj landoj en kuirado. Tamen, ĝi estas la brilaj, ruĝaj tasoj de plantaj floroj, kiuj estas la unua materialo por trinkigi la kadavron. La naskiĝloko de la "ruĝa rozo" - Barato. Hodiaŭ la planto kreskas en ĉiuj lokoj de nia planedo kun tropika klimato.
Kreski "Mallow of Venice" (unu el la nomoj de hibiscus) povas esti hejme. Por fari tion vi bezonos semojn, kiuj facile troveblas en sakoj de karkadea teo. Semoj estas bone establitaj en la hejmo kaj certe certe vi kun brila ruĝa floro en la unua jaro. En Ĉinio, la planto nomiĝas "ĉina rozo". Ĝi estis ĉi tie, ke hibisco estis uzata kiel ĉambra kulturo de tempo nememorial.
Granda nombro da landoj (ĉirkaŭ 150) kreskas hibiscus sur industria skalo. Ĉi tiu intereso estas kaŭzita ne nur per la agrabla gusto kaj refresciga efiko de la trinkaĵo, sed ankaŭ per la grandaj sanaj avantaĝoj. En la oriento, la trinkaĵo de la faraonoj havas la gloron de kuraciloj de ĉiuj malsanoj.
Ruĝa koloro estas donita al hibiscus per antocianino. Ĝi estas unu el la bioflavonoidoj, kiuj posedas la proprietojn de vitamino R. Ĉi tiu vitamino estas necesa por la korpo subteni la forton de la vazoj, por reguligi la permeabilidad de kapilaroj.
Hibisco-trinkaĵo enhavas multajn aliajn vitaminojn, antioksidantojn, organikajn acidojn, polisacaridojn. Teo estas utila por konservi la ĝeneralan tonon de la korpo. Ĉi tio estas bonega rimedo por la unuaj signoj de malvarmo. Ĝi helpas reguligi sangopremon, redukti sangan sukeron, forigi toksinojn, toksinojn, pezajn metalojn de la korpo. Trinka karko stimulas la laboron de la sistemo cardiovascular de la korpo, protektas la hepaton de malkovro al malutilaj faktoroj. Rosella floroj ankaŭ utilas post bukado. Ŝvelitaj petaloj enhavas vitaminon C, grandan nombron da aminoácidos kaj proteino. Tamen, ĝi devas esti memorita, ke la karkado de teo pliigas la acidezon de la stomako, do ĝi estas nedevebla uzi ĝin por akra gastritis kaj ulceroj.
Floro teo estas tre komuna en la tuta mondo. En malsamaj landoj, la trinkaĵo havas sian propran sferon de apliko. Ekzemple, en Latin-Ameriko, karkadeo estas konsiderata feriado. Ĉi tio estas precipe evidenta dum Kristnasko. En Sudano kaj Egiptio, la kadavrajxo nepre ĉeestas ĉe geedziĝoj. Neniu toasto ne estas parolata sen ĉi tiu trinkaĵo. En Usono, Rosella estas vendita kiel diurético en apotekoj.
Larĝa populareco de teo determinis multajn manierojn de bukado. Ekzistas unu regulo, kiu devas esti senŝanĝa kun iu metodo de bukado. Por la infuzaĵo de trinkaĵo, pli bone estas uzado de vitro, porcelano, ceramiko, sed, en neniu kazo, ne metala ujo. Metalo difektas la veran guston kaj koloron de la trinkaĵo. Por preparo, floja teo estas uzata laŭ la formo de grandaj petaloj de malhela ruĝa koloro, aŭ teo, pakitaj en bukaj sakoj.
La plej komunaj manieroj de bukado:
- verŝu je 1 h. l. verŝu bolantan akvon kaj insisti dum kelkaj minutoj, trinku varme;
- preta varma trinkaĵo por malvarmigi kaj trinki malvarmaĵon kun la aldono de glacio;
- Verŝu la florojn kun malvarma akvo kaj premu ĉirkaŭ 8 horojn.
Vi povas diversigi la guston de karkado aldonante diversajn ingrediencojn. Se vi aldonas tradician por teo sukero kaj citrono, tiam vi ricevos guston, kiu estas proksime al via denaska morto. Aldonante spicojn kiel cinamo, zingibro, mento, nukso, kavernoj, kartomomo, cinamo, ktp, ebligas prepari ne-alkoholajn mulledon.