- Pino-konusoj (malgranda korbo) - 1 Peco
- Sukero - 1 Kilogramo
- Akvo - 1 Litro
Pri la avantaĝoj de pinoj, mi aŭdis de amiko. Ŝi kolektas ilin por estonta uzo, kuirejoj jam de ili, kaj poste traktas ilin nepoj por tuso. Mi demandis pri kontraŭindikiĝoj por uzo. Ne konsilu homojn super 60, gravedaj virinoj kaj tiuj kun malsanaj renoj. Kelkfoje ĉi tiu jam povas kaŭzi alergiojn, do mi konsilas unue kuiri malgrandan kvanton kaj provu. La ŝtono de la siropo iras 1: 1 - unu kilogramo da sukero per kilogramo da akvo. Konusoj ekrigardas. Verŝu en kaserolo, kaj tiam ĝustigu la kvanton da akvo, kaj kun ĝi - kaj sukero. Kiel prepari jam de konusoj? 1. Unue, skrapu kaj lavu la konusojn. Ili devus esti liberaj de damaĝo kaj seka. 2. Plenigu la konusojn en kaserolo, verŝu ilin per malvarma akvo por kovri ilin per unu centimetro. Alportu akvon kun konusoj por boligi kaj verŝi la sukeron. 3. Sukero devus dissolvi. Post ĉi tio, alportu la miksaĵon al boil kaj mildigi la kalumnojn dum iom pli ol 1,5 horoj. Jes, laŭ la vojo, ne forgesu forigi la ŝaŭmon dum la kulina procezo. Jam estos preta kiam la bumpoj fariĝos translucaj kaj iomete ruĝaj. 4. Verŝu la steriligitajn kruĉojn kaj ruli ilin kiel kutime. Jam el konusoj estas preta! Sur sano! Uzu ĝin devus esti kulero tagon post manĝi, kiel kuraca siropo.
Servoj: 10