- Mandarinoj - 500 Gramoj
- Akvo - 2 Pokaloj
- Sukero - 160-500 Gramoj
Tangerinoj por lavi, senŝeligi, forigi blankajn vejnojn. Dividi en tranĉaĵoj kaj tranĉi en malgrandajn pecojn. En la kaserolo, aldonu la ralitan zeston kaj la pikita pulpo de mandarinoj. Verŝu akvon ĉirkaŭ 1-2 pokaloj, fermu la kovrilon klare kaj kuiri super meza varmego dum ĉirkaŭ 40 minutoj, ĝis la zumo estas mola. Post 30 minutoj aldonu la sukeron al la kano, kuiri dum 10 minutoj, tiam forigi la varmegon, permesu al la miksaĵo malvarmigi, miksi la enhavon kaj mueli per likvigilo. Enŝovu en kanojn, fermu kaj stoku en la fridujo.
Servoj: 5-7