- Oleo de Olivo - 1 Pokalo
- Yolk - 2 pecoj
- Suko de Citrono - 1 de. kulero
- Ajlo - 3-4 dentoj
- Salo, pipro - - Por gusto
Prenu olivan oleon, citronan sukon kaj yemojn per mano-disigilo. Ĝi estas tre grava por bati ĉe la fundo de la bovlo. Kiam la miksaĵo estas iomete dikigita kaj aspektas kiel vera majonezo - aldonu fajne pikitan ajlon, salo kaj pipro, kaj batis ĝis glata. Fakte, hejma ajlo majonezo estas preta por uzo. Ĝi povas esti stokita en la fridujo dum 2-3 tagoj, tiam ĝi plimalboniĝas. Bonŝancon!
Servoj: 3-4