Alasko pikas en folio

Ni purigas fiŝojn, plene rinse, tranĉitaj en partojn. Ĉiu peco estas zorge Ingrediencoj:

• Pollock - 1 peco (600 gramoj)
• Dill - Peco (pakaĵo)
• Oleo de legomo - Por gustumi
• Salo, pipro, akvumiĝoj - Por gustumi
• Citrono - 1/2 Pecoj

Instrukcioj

Ni purigas fiŝojn, plene rinse, tranĉitaj en partojn. Ĉiu peco estas zorge frotita per salo kaj pipro, aspergas per citrono kaj lasas marinate dum 20-30 minutoj. Kovru la kupron per folio. Sur ĝi ni disvastigas la fiŝojn, spizojn da dolo (aŭ fajne pikitaj), sezonas ĝin por gustumi, aspergu per oleo, envolvi la folion kaj sendi ĝin al la forno preheatita al 200 gradoj dum 30 minutoj. Post 30 minutoj da bakado, ni elprenas la bakantaĵon, disfaldos la folion kaj metos ĝin en la fornon dum 15-20 minutoj. Tiel, la fiŝoj akiros bongustan ruĝan ŝelon. Poste metu la fiŝon sur pladon kaj servu ĝin al la tablo. La plej bona miksaĵo en folio kombinas kun masatoj kaj freŝaj legomoj. Mi deziras al vi bonan apeton!

Servoj: 3