Latukoj de terpomoj kaj karotoj

Precalenti la fornon al 200 gradoj kaj prepari folion por bakado. Meti terpomojn en Ingrediencoj:

• Faruno - 2 Arto. kuleroj
• nigra pipro - 1 cucharadita
• citrono - 1-a. kulero
• terpomoj - 450 gramoj (senŝeligitaj kaj kraditaj)
• karotoj - 220 gramoj (senŝeligitaj kaj kruele tero)
• ovo - 1 peco
• Ora kanalo - 6-9 Arto. kuleroj

Instrukcioj

Precalenti la fornon al 200 gradoj kaj prepari folion por bakado. Metu la terpomojn en kultivilo. Miksi kun citrono kaj lasu rezisti dum 5 minutoj. En bovlo, miksi kune karotojn kaj ovojn. Aldonu faruno, salo kaj pipro. En granda skileto, varme 2 kuleroj da oleo super meza varmego. Kuleron 1/4 taso de la miksaĵo en pato, formante pancakes. Ripeti por fari 3 pli da pancakes. Premu la pancakes kun spatulo por fari ĉirkaŭ 1 cm da dika. Fry ĝis bruna unuflanke, proksimume 3 minutojn. Turnu vin kaj fritu ĝis bruna sur la alia flanko, ĉirkaŭ 3 minutojn. Metu la terpomajn panĉakojn sur la bakitaĵon. Ripeti kun la cetera miksaĵo, aldonante 1-2 kulerojn da oleo en la panelo al ĉiu grupo. Baku pancakojn dum 8 ĝis 10 minutoj. Sezono kun salo kaj pipro. Servu varme per jogurto aŭ pomaj saŭco.

Servoj: 16