Fungoj de terpomoj

Lavu la terpomojn per peniko. En la kaserolo bolas la akvon, aldonu salo. Verŝaj kartoj Ingrediencoj:

• Malgrandaj terpomoj - 1 Kilogramo
• Vegetala oleo por fritado - 1 peco
• salo - 1 peco (por gusto)

Instrukcioj

Lavu la terpomojn per peniko. En la kaserolo bolas la akvon, aldonu salo. Verŝu en la terpomoj kaj kuiri ĝis finita. Lasu la terpomoj malvarmeti. Faru cirkla incisión de unu supro, markante la estontajn fungajn kapon. Tiam tranĉu la kruron. En la kaserolo, varmigu la verdan oleon. Fremu la fungojn en malgrandaj partoj ĝis ora bruna. Povas esti servata al la tablo.

Servoj: 4