- arfoj - 5 kilogramoj
- akvo - 2.5 litroj
- sukero - 5 eroj. kuleroj
- salo - 1 st. kulero
Ĉiuj memoras de la infanaĝo agrablan guston de arbores en sukero ... Arberoj estas acida norda bero, kies utileco estas pro ĝia ĉeesto de multaj organikaj acidoj kaj vitamino C. En Rusio, arbores aldoniĝis al la komponado de fermentisto, kiu trinkis matene kiam teo ankoraŭ ne aperis. Arbores estas uzataj en freŝa kaj frostita formo, sukoj, fruktoj, fruktoĉambroj, kvasoj, masonoj, kalikoj, vinoj, likvoroj kaj tinturoj. Arbores estas konservataj dum longa tempo pro la ĉeesto de benzoa acido en ĝi, kaj ĉiuj bonfaraj propraĵoj de ĉi tiu biero restas dum jaro. Ĉi tio estas vera valora donaco de la arbaro. Numnaraj arbores estas pli acidaj kaj plenaj de vitaminoj, prefere ol printempo. Cranberry povas esti aldonita al salato aŭ uzita kiel garniŝo por duaj kursoj, kaj arbo kun kombino kun arándano estas ideala por viando kaj ludo. Tremu la arberojn en glaso aŭ enameleda ujo. Preparado: Cranberries zorge purigas kaj enjuĝas sub malvarma akvo. Verŝu la berojn en bovojn kaj skuu. Aldoni 2.5 litrojn da malvarma boligita akvo por malpeze kovri la arbon. Anstataŭ akvo, vi povas fari sukeron siropo, bolante kune 2.5 litrojn da akvo, 5 kulerojn da sukero kaj 1 kulero da salo. La rezultanta siropo por malvarmigi kaj verŝi la berojn. Por aldoni guston kaj guston, vi povas aldoni cinamo, dolĉa pipro aŭ Antonov-pomoj. Metu la malseka arbores en malvarmeta loko. Aspergu la aromojn kun sukero kelkajn horojn antaŭ servado.
Servoj: 10