- bulboj - 4 pecoj
- butero - 2 eroj. kuleroj
- Pecoj de lardo - 150 Gramoj
- Pizoj - 100 Gramoj
- karoto - 2 pecoj
- Fiŝaj fileoj - 1 peco
- Oleo de olivo - 1-a. kulero
Tranĉu la cepo en ringojn. Fandu 2 kulerojn da butero en pato kun malalta varmego, poste aldonu cepo, movu kaj moviĝu dum ĉirkaŭ 30 minutoj ĝis ora bruna. Aldoni salo kaj pipro. Dume, fritu 150 gramojn da tocaj pecoj en fritita pano super alta varmego ĝis ĝi estas bruna. Miksi la kuiritajn cepojn kaj lardon. Alportu akvon al boil, aldoni salo, tiam aldonu 100 g da pizoj kaj kuiri dum 30 sekundoj. Forigu pazojn el akvo kaj trempu en malvarman akvon. Tranĉi la karotojn en striojn. Enmetu la saman panon kun bolanta akvo kaj atendu ĝis ĝi bolas. Iru akiri ĝin kaj trempu ĝin en malvarma akvo. Grabu la fileton per oleo de oleo sur ambaŭ flankoj, salo kaj pipro. Varmigu la fornon al 200 ° C. Varmigu la patrinon, fritu la fiŝon dum 30 sekundoj sur ĉiu flanko. Metu la manĝaĵon sur baksejon, ĉirkaŭ tri fojojn pli larĝe ol la fiŝo. Metu mantelon de cepoj, karotoj kaj pizoj. Fiŝo de supre. Faldi la koverton. Baku en la forno dum ĉirkaŭ 20 minutoj. Malfermu la pakon, tranĉu en partojn kaj servu tuj.
Servoj: 4