Rizo kun fiŝo en la forno Kelkfoje la originaleco de unu aŭ alia recepto sorprende kun sia inĝenieco. Jen en ĉi tiu recepto, ni miksis konatajn ingrediencojn kaj kiel rezulto ricevis ekstravagangan teleron. Kiel aldono al rizo, ĝi funkcias, sed iu ajn blanka fiŝo faros. La ĉefa afero, ke ĝi ne estis grasa. Por iu, ajna blanka fiŝo havas la plej malaltan grason kaj koncentras ĉefe en la hepato. Ofte ĝi ne manĝas. Sed la blankaj fiŝoj filetas por ilia milda kaj tenereco. Por iu, por fari la plej bonan fiŝon kiel eble plej bone, memoru, ke ĝi devas esti kuirita rapide. Por ĉiu 2.5 centimetroj de fiŝta fileo, 10 minutoj da kuirado estas postulita. Sed ĉi tio aplikas al freŝa fiŝo. Produkto frostigita postulas dufoje pli longe prepari.
Ingrediencoj:- Rizo de longa akno 200 g
- Sala 0.5 tavolo.
- Pollock 300 g
- Sunfloro rafinita sunfloro petrolo 4 tbsp. l.
- Soy saŭco 2 tbsp. l.
- Ajlo 2 trunkoj
- Pipro pika 2 pcs.
- Verdaj cepoj 1 grupo
- Cilantro freŝa 1 grupo
- Citrono 1 pc.
- Paŝo 1 Por ĉi tiu plado vi bezonos tiajn produktojn: blankaj fiŝaj fileoj, long-akno-rizo, koriandro, maldolĉa verda pipro, verdaj cepoj, ajlo, sojfabo, verda oleo.
- Paŝo 2 Rinse bone (ĝis la akvo fariĝas klara), plenigu akvon je 1: 2, rapideco kaj saltu sur fortan fajron. Rizo kondukas al boil, reduktas varmegon kaj kuiri dum 6 minutoj. Tiam forĵetu la rizon en kranio.
- Paŝo 3 Cilantro, verdaj cepoj kaj paprikoj rinse kaj sekigas per buŝtukoj. Senŝeligi la ajlo. Parto de cilantro kaj verdaj cepoj prokrasti. Maldolĉa pipro en duono, forprenu de ĝi semojn kaj blankan parton.
- Paŝo 4 Krabu la citronan pelaĵon kaj elprenu la sukon el ĝi.
- Paŝo 5 Cepoj, koriandro, pipro, ajlo kaj citrono kusxas per likvigilo. Tiam aldonu citronan sukon, soy saŭco kaj sunfloro-oleo al la maso. Saltu kaj batu denove per likvigilo.
- Paŝo 6 Rinse kaj sekigi la fiŝon. Tranĉi en pecoj, salo kaj pipro.
- Paŝo 7 Aldonu la veston al la rizo kaj miksi ĝin.
- Paŝo 8 Rizo kaj herboj estas metitaj per fajro.
- Paŝo 9 Supre, metu la fiŝon kaj kovru la formon per floro, brila flanke. Sendu la bakita en precalentigita fornon al 200 ° C dum 30 minutoj.
- Paŝo 10 Finfine tranĉu la ceterajn cilantrojn kaj verdajn cepojn per tranĉilo.
- Paŝo 11 Forigu la folion de la muldilo kaj baku por aliaj 10 minutoj. Preta por servi la teleron aspergitan per herboj.