Kiel estas utilaj?
En la moderna mondo, la avantaĝoj de cerealoj jam ne havas dubon. Vere, ĉi tie valoras klarigi, kio speco de popo estas en demando kaj kion ĉiu el ili donas la korpon.
- Buckwheat
Reĝinoj de bukaj trinkaĵoj ne estas nomataj hazarde. Ĝi estas riĉa en vitaminoj B, B2, PP, mineraloj (fosforo, kalio, mangano, kalcio, fero, magnezio). Kaj en ĝi pli ol 3% de grasoj, 67% de amelo kaj 14% de legomaj proteinoj! Tia komponaĵo provizas multajn kuracajn propraĵojn de ĉi tiu cerealo. Buckwheat porridge havas antitoxican efikon, pliigas la ekskrecion de troa kolesterolo el la korpo, reduktas la riskon de diversaj cardiovaskulaj malsanoj. Buckwheat laŭvorte savas la korpon de ebrieco kaj venenado, helpo kun metabolaj malordoj - obesidad, diabeto kaj traktas la malsanojn de la pankreato. Ĉu ne vera estas tia grajno inda je honoro en la menuo de via infano?
- Oatmeal
Ĉi tiu broĉo - ankaŭ speciala titolita. Ŝi prave nomiĝas la "belega reĝino". Aldone al la fakto, ke la varmego trankviligas la nervojn, normale dormas kaj revenas bonan animon, ĝi estas ekstreme utila por la haŭto - malhelpas dermatitis, koleron, ĉar ĝi estas riĉa en biotino (vitamino B). Krome, ĝi faras la inteston bone funkcii, forpelante la sklavojn (eĉ tiuj, kiuj amasigis longtempe kuracadon!) Kaj helpas normaligi la metabolon - ĝi ĉirkaŭas la stomakon kun filmo, kiu faciligas la digestadon.
- Rizo
Proteinoj de rizo per aminoaksa komponado estas proksime al proteinoj de besto de origino, do kropo ankaŭ estas nomata "vegetara karno". Rizo estas grava fonto de ĉi tiu (B2), riboflavino, niakino kaj vitamino B12. Ĝi havas multajn karbonhidratojn kaj fibrojn. Rizo-graso, decido estas savita en malsanoj de digesto kaj diareo, kaj, kiel japanaj sciencistoj eksciis, ĉi tiu broĉo pliigas inteligentecon. Tamen, la nutraj proprietoj de rizo diferencas laŭ ĝia speco: bruna kaj vaporita enhavas pli da trazaj elementoj ol blankaj.
- Pshennaya
Utilaj substancoj (aminoácidos, B-vitaminaĵoj, magnezio, fero, mangano, silicio, kupro), kiuj estas en ĉi tiu broĉo, prizorgas la kondiĉon de haroj, dentoj kaj vizaĝa haŭto. Kaj pyshenka estas bonega ilo por antaŭzorgo de dysbiosis (dysbiosis de la intesto).
- Maizo
Maizo-cerealo estas konsiderata kiel la plej malalta kalorio. Ĝi forigas grason de la korpo, normigas la laboron de la koro kaj sangaj glasoj, "trankviligas" la bukon de infanoj, restarigante la procezojn de putrefaktado kaj fermentado. Por iu, se malgranda problemo kun dentoj, pli ofte proponas al li maizan kukon, ĉar ĝi estas riĉa en silicio!
- Perlo hordeo
En tia cerealo multaj proteinoj, amelo, vitaminoj A, E, D, Grupo B, fero, kalcio, kupro, jodo, fosforo. Sed la ĉefa avantaĝo de ĉi tiu cerealo estas la ĉeesto de lisino - aminoaksaĵo kiu havas antiviralan efikon (helpo en la lukto kontraŭ herpeto kaj akraj malvarmoj).
Manny-diskutoj
Pediatroj de la malnova trejnado rekomendis, ke ili ofte nutras la brasikon per semolina broĉo. La opinioj de modernaj specialistoj pri ĉi tiu poentaro estas dividitaj. Iuj kredas, ke tio estas kroma produkto en la manĝaĵo de infanoj, aliaj diras ĝian gravecon. Kiu pravas? Ni imagu ĝin! En duono, 70% de amelo, multaj proteinoj, vitaminoj kaj mineraloj, kaj kiel malsato rapide preparas, preskaŭ preskaŭ ĉiuj konserviĝas. Sed ĉu ni ĉiuj bezonas? Simio enhavas specialan substancon - phytin, kiu enhavas fosforon. Ĉi tiu elemento ligas kalciajn salojn kaj malhelpas ilin enirante en la akvon de sango. Ĉi tiu estas unu el la malgrandaj dolĉaĵoj. Ekzistas ankaŭ: semolina en infanoj reduktas la digestibilidad de vitamino D kaj fero kaj ... malbone digestita. Sed ankaŭ estas malavantaĝo al la monero. Pro tio ke en semolina broĉo estas malmulte da fibro, ĝi rekomendas en la postopera periodo, kiam ĝi elĉerpiĝas. La kuracisto konsilis pikajn pladojn el proteinoj senpakaj cerealoj (ekzemple, kun rena fiasko)? Pli bone estas, ke vi ne trovos manki! Do ni konsilas al vi, ke vi ne estu kategoriaj kaj ... foje donas sanajn infanajn pladojn de maniko.
Mildaj nuancoj
Por ke ajna malsato ne perdas siajn valorajn proprietojn, ĝi devas esti konvene stokita kaj kuirita.
• Ne tenu rizon, bokvaton en la sakon. Ĉe hejmo verŝajne verŝu la groats en plasto, vitraj ujoj kun streĉa kovrilo. Kaj sur la datenbanko ĝi estas dezirinde konservi etikedon kun la dato de venĝo, ĉar la tempo de stokado de ĉiu cerealo estas malsama: skatoloj - ne pli ol ses monatojn, tutaj cerealoj povas kuŝi por jaro kaj duona.
• Neniam ekscitu poĉon, ke la infano ne manĝis. Memoru: sur la tablo de la infanoj devas esti nur preparitaj manĝoj!
• Pliigi la biologian valoron de semolino, aldoni fruktojn, legomojn aŭ berojn al ĝi. Ĉi tio helpos al normaligi la absorción de kalcio.
• Ne "dolĉiĝu" la alforon kun la almoholo kaj malkovru ĝin al plilongigita varma traktado! Tiaj agoj reduktas la utilajn kvalitojn de ĉi tiu cerealo.
• Por ke la perla trinkejo donu ĉiujn siajn valorajn proprietojn, antaŭ ol prepari ĝin, verŝu ĝin (1 taso da cerealoj por 1 litro da akvo) dum 10-12 horoj.
• Multe da graso estas en la papo, do kiam ĝi estas konservita dum longa tempo, ĝi povas varii. Vi evitos ĉi tion se, antaŭ ol kuiri, zorge versxu la aknon kun varma akvo. La malagrablaj aftertaste malaperos.
• Ĉu la karapuz ne ŝatas rizon? Aldonu iom da marmalo al la popo - plibonigos la guston kaj riĉigos la pladon per pektino. Kaj vi povas kuiri rizan kukon kun prunoj, sekigita abrikotojn ... Eksperimento! Okulo, tritiko, rizo sed larĝa elekto de cerealoj.
■ Por karapuzov, kiu nur konatiĝas pri la nova plado, produktas poŝtejojn, kiuj ne bezonas kuiri (kiel ĝi estas ĝuste plantita, indikita en la pako). Ili povas esti kuiritaj sur akvo aŭ en patrina lakto.
Ĉu la bebo aŭ filino jam maĉas manĝaĵon? Aĉetu tujajn rubrikojn (kuiri por 1-3 minutoj).