- Kodumo - 800 Gramoj
- Tomatoj konservitaj - 400 Gramoj
- Luka - 1 peco
- Oleo de Olivo - 2 Arto. kuleroj
- Chesnoka - 1 dento
- Suko de Citrono - 1 de. kulero
- Sukero - 1/2 Kukapopo
- Bazilo - 1 cucharadita
- Saŭco Worcester - 1 cucharadita
- Salo kaj pipro - - Por gustumi
1. Forigi la haŭton el la kodisto. Senŝeligi kaj fajne trinku cepojn. Senŝeligi kaj tranĉi la ajlon. Varmigu la olivan oleon en pakaĵo, aldonu pikitan cepon kaj friti dum 7 minutoj ĝis la cepo turniĝu ora. Stiru ofte, tiel ke la cepoj estas egale preparitaj. Turnu la fajron al milda kaj aldonu la ceterajn ingrediencojn. Kovru kaj kuiri dum 30 minutoj. Aldonu akvon se la saŭco iĝas seka. 2. Aldonu iomete la kodofilojn al la tomato-saŭco, kovru ĝin kaj lasu ĝin maĉi dum ĉirkaŭ 8 minutoj ĝis kuiri. En la lasta minuto, kuiri super meza varmego. Servu tuj sur antaŭ-varmaj teleroj. Sur la flanka plado, vi povas faligi verdajn fabojn, frititajn en oleo. Kuvaj junaj terpomoj ankaŭ estos bonega aldono al la kodisto en tomato-saŭco.
Servoj: 4