Somero-salato Kiam la varmego en la strato, la animo petas ion malpezan, helan, freŝan. Mi eĉ ne volas pensi pri ia borscht aŭ dumplings. Sed se vi daŭre laboros ĉiutage kaj faros vian domon, kaj ne kuŝos en hamako en la lando, tiam vi bezonos forton kaj energion. Sen taŭga nutrado, estas tre malfacile subteni tian ŝarĝon. Ĉi tie kaj venu por rekuperi freŝajn sezonajn legomojn kaj bonodorajn pikajn herbojn, provizante al ni energion de la suno kaj vitaminoj. Vegetalaj someraj salatoj ne nur estas bonega manĝaĵo en varma vetero, sed ankaŭ la ebleco amasigi la someron kaj prepari la korpon por slushy aŭtuno kaj malvarma vintro. La recepto por unu el ĉi tiuj someraj salatoj, kun nekredebla ekzota odoro, vi vidas antaŭ vi. Miksante la odorojn de diversaj herboj kaj cítricos simple turnas vian kapon, tomatoj kaj mento alportas helpon el varmego kaj kompletigo, kaj delikata krema fromaĝo kaj sukaj olivoj donas ĉi tiun someron saladon satirecon kaj solan guston. Apetito kaŭzas eĉ helan specon de salato. Ĉi tiu somero salato povas esti bonega bocado por gaja tablo.
Ingrediencoj:- Ĉerizo tomatoj 10 komputiloj.
- Fromaĝo Fetax 150 g
- Olivoj sen semoj 40 g
- Olivujoj sen tavoloj 50 g
- Basilio purpura freŝa 0.5 grupo
- Freŝa mento 0.25 grupo
- Petroselo freŝa 0.25 aro
- Citrono 1 pc.
- Oranĝo 1 pc.
- Cepo purpuraj 0.5 komputiloj.
- Oleo de oleo 3 tbsp. l.
- Pipro nigra tero 1 pinglo
- Paŝo 1 Por prepari la salaton pli bone prenas ruĝan basilon, mento kaj petroselo devas esti 2-3 sprigoj, tomatoj devus esti bone maturaj, same kiel fetax, olivoj kaj olivoj.
- Paŝo 2 Ĉeru la ĉerizajn tomatojn kaj tranĉu ilin en duono.
- Paŝo 3 Fetaxa fromaĝo tranĉita en kubojn kun flanko de proksimume 1 cm.
- Paŝo 4 Tranĉi olivojn kaj olivojn en duonojn.
- Paŝo 5 Duono de viola cepo fajne pikita.
- Paŝo 6 Bazilo, petroselo kaj mono lavas bone, seka kaj tranĉita.
- Paŝo 7 Forigi la kalkanon el la citrono kaj oranĝo.
- Paŝo 8 Konekti la tomatoj, cepoj, fetaksu, zest, olivoj kaj olivoj, verduloj kaj aldonu 3-4 kulerojn. de oleo de olivo.
- Paŝo 9 Milda miksi la salaton kaj aldonu la nigran grundan pipron al gusto.